甘肅省食藥監(jiān)局1月5日發(fā)布甘肅省2017年第四季度食品安全監(jiān)督抽檢分析報告,根據(jù)食品安全抽檢監(jiān)測年度計劃,對全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的27大類26494批次食品樣品進行了監(jiān)督抽檢,檢驗項目合格的樣品25841批次,不合格樣品653批次,總體合格率為97.54%。
抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有:食品中微生物污染問題占不合格總數(shù)的40.3%;食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的22.5%;食品中農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)不合格問題占不合格總數(shù)的16.7%;食品中質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)問題占不合格總數(shù)的11.2%;食品中檢出非食用物質(zhì)問題占不合格總數(shù)的8.6%;食品中重金屬元素污染問題占不合格總數(shù)的0.7%。