長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)訊 （記者蔡早勤 通訊員黃桂紅 宓天鵬） 6月5日，漢孝產(chǎn)業(yè)園舉行麥當(dāng)勞湖北供應(yīng)鏈智慧產(chǎn)業(yè)園泰森（湖北）食品投產(chǎn)儀式。至此，全球食品“巨無(wú)霸”正式落戶武漢都市圈并投產(chǎn)。

漢孝產(chǎn)業(yè)園處于武漢都市圈30公里圈層，位于武漢半小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈、臨空15公里輻射圈。3年前，麥當(dāng)勞中國(guó)攜四大供應(yīng)商泰森、賓堡、新夏暉、紫丹投資15億元，在位于孝感市孝南區(qū)的漢孝產(chǎn)業(yè)園打造麥當(dāng)勞供應(yīng)鏈智慧產(chǎn)業(yè)園，項(xiàng)目占地約30萬(wàn)平方米，覆蓋食品生產(chǎn)、環(huán)保包裝、冷鏈配送全產(chǎn)業(yè)鏈，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值近15億元。

園區(qū)將食品生產(chǎn)、環(huán)保包裝、冷鏈配送等戰(zhàn)略設(shè)施聚集湖北，麥當(dāng)勞將進(jìn)一步完善在中國(guó)的供應(yīng)鏈布局，為持續(xù)開拓中西部市場(chǎng)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。麥當(dāng)勞及四大供應(yīng)商將整合全球領(lǐng)先的設(shè)備、技術(shù)和工藝，將產(chǎn)業(yè)園打造成綠色智慧供應(yīng)基地，助力產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

麥當(dāng)勞此前已先后在東莞、北京和上海建立供應(yīng)鏈基地。位于孝感的產(chǎn)業(yè)園是麥當(dāng)勞首次牽頭四大供應(yīng)商，以產(chǎn)業(yè)集群的形式投建供應(yīng)鏈智慧產(chǎn)業(yè)園。

此次投產(chǎn)的泰森食品是全球最大的肉類加工及生產(chǎn)商之一。泰森食品有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，泰森將利用區(qū)塊鏈技術(shù)，實(shí)現(xiàn)從原料入庫(kù)—生產(chǎn)加工—產(chǎn)品出庫(kù)每一個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)化和可視化管控，實(shí)現(xiàn)全程自動(dòng)追溯。賓堡、新夏暉、紫丹等參與投建的麥當(dāng)勞供應(yīng)商則將分別專注于烘培產(chǎn)品、包裝、物流等領(lǐng)域的全流程數(shù)字化溯源技術(shù)升級(jí)。

據(jù)了解，麥當(dāng)勞湖北供應(yīng)鏈智慧產(chǎn)業(yè)園年度規(guī)劃產(chǎn)能包括3.4萬(wàn)噸肉類產(chǎn)品、2.7億個(gè)面包、3000萬(wàn)個(gè)糕點(diǎn)和20億個(gè)包裝產(chǎn)品。產(chǎn)業(yè)園還計(jì)劃建設(shè)2.5萬(wàn)平方米行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)冷凍冷藏和干貨倉(cāng)庫(kù)，每年最多可提供1000萬(wàn)箱物流服務(wù)，將進(jìn)一步提升麥當(dāng)勞對(duì)中西部餐廳的供應(yīng)速度和效率。