? ? ? ? ? ? ? ? ? 仙桃市檔案館
　　關于征集楚菜(仙桃菜)檔案資料的公告
　　楚菜（仙桃菜）是楚文化的重要組成部分和載體，是仙桃走向世界的一張靚麗名片，為充分挖掘傳承楚菜（仙桃菜）歷史文化底蘊，進一步凝練楚菜（仙桃菜）文化特色，豐富楚菜（仙桃菜）文化內(nèi)涵，講好楚菜故（仙桃菜）事，傳承楚菜（仙桃菜）文化，市檔案館現(xiàn)面向社會公開征集楚菜（仙桃菜）檔案資料，歡迎社會各界人士參與捐贈。
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　　征集內(nèi)容
　　1、本市相關機構和組織形成的楚菜（仙桃菜）相關文件資料。
　　???? 2、本市各個歷史時期的飲食文獻，已出版的書籍、專著以及發(fā)表的文章。
　　???? 3、民間的烹飪、餐飲器皿。
　　???? 4、經(jīng)典名宴、名菜、名小吃烹飪制作工藝及視頻。
　　???? 5、入選非遺名錄的楚菜（仙桃菜）制作技藝相關文件、證書、獎牌、圖片、音視頻等。
　　???? 6、本市名特蔬果、水產(chǎn)等特色食材獲評、注冊、入選各類地理標志保護產(chǎn)品、地理標志商標、綠色食品、有機食品等相關資料。
　　???? 7、楚菜大師個人檔案（反映生平和成就的各種證件、楚菜大師菜譜手稿、參加評選的各種文獻材料、重要照片、錄像等資料）。 ?8、楚菜（仙桃菜）名企名店檔案資料（以經(jīng)營楚菜（仙桃菜）為主的飯店、酒店獲評各類稱號的等資料）。
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　　征集要求
　　1.捐贈的檔案資料內(nèi)容真實、完整，知識產(chǎn)權無爭議，能充分反映仙桃市楚菜（仙桃菜）實際情況，載體形式可多樣。
　　??? 2.文學創(chuàng)作或藝術作品應為原創(chuàng)。提供的紙質(zhì)照片或數(shù)碼圖像應為原始照片，不作技術處理。提供音視頻檔案應播放流暢、畫面清晰、主題明確、內(nèi)容完整。
　　??? 3.所提供的檔案資料等，請附簡要文字說明，包括時間、地點、人物、事由等情況介紹。同時，請注明姓名、單位及聯(lián)系方式。
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　　征集辦法
　　1.本次征集活動以接受單位及個人的自愿無償捐贈為主。經(jīng)過市檔案館鑒定后入館收藏。市檔案館將按照有關規(guī)定程序與捐贈者辦理接收手續(xù)，并頒發(fā)收藏證書。
　　2.凡經(jīng)接收入館的檔案資料均歸國家所有，將永久保存于市檔案館，并按照規(guī)定向社會提供利用。捐贈者對其所捐檔案資料享有優(yōu)先利用權，并可對其所捐贈的檔案資料中不宜向社會開放的部分，提出限制利用意見。
　　3.本征集活動不設截止時間。熱忱歡迎社會各界、各群眾團體及個人積極響應，可靈活采取來電、來函或直接來訪等方式，商洽捐贈具體事宜。
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　　聯(lián)系方式
　　聯(lián)系地址 ：仙桃市檔案館辦公樓二樓204室業(yè)務指導科?（仙桃市藝波路11號）或仙桃市文化中心內(nèi)市檔案館新址。
　　聯(lián)?系?人 ：劉瑤 13593966005
　　電子信箱 ：? 565619379@qq.com
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　　來源：仙桃市檔案館 編 輯/羅婉婷? 責編/鄧一凡??終審?/易趕幫?