長江日報-長江網(wǎng)訊（記者高喜明 通訊員王樂） 9月23日，中國農(nóng)民豐收節(jié)。位于武漢都市圈內(nèi)的仙桃市張溝鎮(zhèn)先鋒村舉行2022年黃鱔貿(mào)易市場開秤儀式，現(xiàn)場中價·仙桃黃鱔價格指數(shù)為黃鱔貿(mào)易市場開市定價，共慶豐收節(jié)。


　　先鋒黃鱔貿(mào)易市場每天交易量3-5萬斤，是全國最大的黃鱔交易市場。記者高喜明 攝
　　仙桃市張溝鎮(zhèn)先鋒村有9個村民小組，520戶，2250人，耕地面積4800畝，從上個世紀九十年代開始，當?shù)卮迕窬驮诘咎锢镳B(yǎng)殖黃鱔。經(jīng)過30多年發(fā)展，目前已實現(xiàn)全村村民養(yǎng)鱔，黃鱔養(yǎng)殖面積達4500畝，占全村耕地面積93%以上。2021年，先鋒村實現(xiàn)農(nóng)民年人均純收入達6萬元，村集體經(jīng)濟收入280余萬元。先鋒村不僅成了中國養(yǎng)鱔第一村，張溝鎮(zhèn)更是成了“中國網(wǎng)箱養(yǎng)鱔第一鎮(zhèn)”，仙桃市也因此被評為“中國黃鱔之都”。截至2021年，仙桃市黃鱔產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值超過50億。


　　9月23日，仙桃市張溝鎮(zhèn)先鋒村舉行2022年黃鱔貿(mào)易市場開秤儀式。記者高喜明 攝
　　鱔魚營養(yǎng)價值高，具有補氣養(yǎng)血、補腦等作用，可鹽焗、爆炒、水煮、蒸粥、下面條。仙桃延伸鱔魚產(chǎn)業(yè)鏈，還開發(fā)出開袋即食的鱔魚粉、鱔魚片等速食產(chǎn)品，以及只需加熱的預(yù)制菜產(chǎn)品，正在研究鱔魚膨化食品。


　　9 月23日， 中價·仙桃黃鱔價格指數(shù)顯示，黃鱔價格為每市斤36.8元。記者高喜明 攝
　　仙桃黃鱔產(chǎn)業(yè)輻射全國各地，先鋒黃鱔貿(mào)易市場作為全國最大的黃鱔交易市場,每天交易量3-5萬斤，占到國內(nèi)市場的三分之一。這里的價格早已成為業(yè)內(nèi)黃鱔定價的主要參考基準、黃鱔價格走勢的“風向標”。當天，由國家發(fā)展改革委價格監(jiān)測中心和仙桃市發(fā)展改革委共同編制發(fā)布的中價·仙桃黃鱔價格指數(shù)顯示，黃鱔價格為每市斤36.8元。
　　活動現(xiàn)場宣布，“仙桃黃鱔”地理標識申報成功。同時還有黃鱔深加工、稻鱔共育、鱔螺套養(yǎng)等校企合作、鱔魚出口、網(wǎng)箱采購以及銀企合作等17個項目現(xiàn)場簽約。
　　先鋒村支部書記朱傳寶介紹，今年先鋒村克服旱災(zāi)影響，黃鱔大獲豐收，產(chǎn)量比去年增加了30%左右。隨著“仙桃黃鱔”地理標識申報成功，仙桃黃鱔的品牌價值將進一步放大，這次簽約的17個項目將幫助仙桃黃鱔產(chǎn)業(yè)延鏈補鏈強鏈，促進仙桃黃鱔產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。
　　“從2008年開始，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、武漢輕工大學(xué)、長江水產(chǎn)研究所等高校、科研院所，從種苗繁育、科學(xué)養(yǎng)殖、產(chǎn)品深加工方面給我們提供技術(shù)支撐。這次我們和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)曹小娟教授開展鱔螺互補項目研究，通過套養(yǎng)螺絲，可實現(xiàn)每畝增收3-5千元?！敝靷鲗氄f。