長江日報大武漢客戶端9月22日訊 “超過了保質(zhì)期的進口葡萄酒是否可以飲用”“進口水產(chǎn)品主要查什么”“是不是進口產(chǎn)品都有中文標簽”……9月22日，在武漢海關(guān)2022年“全國食品安全宣傳周”主題日活動上，相關(guān)負責人回答了市民提出的關(guān)于進口食品的相關(guān)問題。
　　“酒精度大于等于10%VOL的飲料酒可以免除標示保質(zhì)期”。武漢海關(guān)進出口食品安全處處長郭明星解答，酒精度10%VOL以上的葡萄酒是否標明保質(zhì)期，可由進口商或生產(chǎn)商自主決定。實際上，保質(zhì)期與葡萄酒的品質(zhì)以及陳年潛力毫無關(guān)系，無論保質(zhì)期標的是一年還是十年，都不應(yīng)作為判斷這瓶酒品質(zhì)的依據(jù)，在《國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）法規(guī)》，也沒有對葡萄酒規(guī)定保質(zhì)期。
　　郭明星說，有市民看到進口葡萄酒中有沉淀物，認為是變質(zhì)了，這其實是一種誤導(dǎo)。實際上，片狀、塊狀沉淀和晶體沉淀一般是酒中正常成分的析出形成，主要成分為酒石蒜鹽單寧及色素等成分，主要是溫度、震動、光照等因素引起的，屬于正常的，只是過多的沉淀物可能會導(dǎo)致口感淡薄，香氣不足。


　　市民在現(xiàn)場提問。 記者汪文漢 攝
　　從目前的電商平臺來看，冷凍海鮮產(chǎn)品比較受歡迎。東盟、俄羅斯、美國、加拿大、新西蘭和澳洲等都是中國海鮮進口的重要來源地，產(chǎn)品主要有蝦、三文魚、蟹。
　　對于進口水產(chǎn)品，負責人表示一要查進口渠道，二要查中英文標簽。
　　按照規(guī)定，進口水產(chǎn)品的種類必須在國家公布的《符合評估審查及有傳統(tǒng)貿(mào)易的國家或地區(qū)輸華食品目錄》水產(chǎn)品名單里；水產(chǎn)品的輸出廠家必須在進口水產(chǎn)品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊名單里。
　　負責人介紹，為保障消費者的知情權(quán)，進口水產(chǎn)品內(nèi)外包裝上應(yīng)有牢固、清晰、易辨的中英文標識，標明包括水產(chǎn)品的商品名、學(xué)名、規(guī)格、生產(chǎn)日期、批號和保存條件、生產(chǎn)方式（包括是海水捕撈、淡水捕撈、養(yǎng)殖）、生產(chǎn)地區(qū)（包括海洋捕撈者的捕撈海域、淡水捕撈者的來源國家和地區(qū)、養(yǎng)殖產(chǎn)品的最后養(yǎng)殖階段所在的國家或地區(qū)）、生產(chǎn)加工企業(yè)（捕撈船）名稱以及編號，必須標注目的地為中華人民共和國等內(nèi)容。
　　另外，進口食品在進入我國消費市場前，不僅需要經(jīng)海關(guān)依照進出口商品檢驗相關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定檢驗合格，也需要張貼相應(yīng)的中文標簽。
　　據(jù)統(tǒng)計，今年1-8月，湖北省進出口食品175.2億元，同比增長34.8%。
　　（長江日報記者汪文漢 通訊員劉清秀 范思齊）