黃岡積極踐行“光盤行動”?引領(lǐng)“舌尖上的文明”
2022-09-16 09:10:00 來源: 黃岡日報




  文明用餐
  反對浪費(fèi)




  “小餐桌”帶動“大文明”。9月14日,黃岡市舉辦“文明餐桌 反對浪費(fèi)”宣傳活動,號召餐飲行業(yè)及消費(fèi)者繼續(xù)從“我”做起,爭做“光盤行動”的踐行者和監(jiān)督者。


  活動由黃岡市委宣傳部、市委文明辦、市市場監(jiān)管局、黃州區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合舉辦,黃岡市餐飲協(xié)會、30余家餐飲行業(yè)負(fù)責(zé)人參加并簽訂“反對浪費(fèi)”承諾書,旨在進(jìn)一步打造黃岡“舌尖上的文明”。
  活動現(xiàn)場:
  黃岡市區(qū)再次吹響“文明用餐”號角


  “一粥一飯,當(dāng)思來之不易?!秉S岡市餐飲協(xié)會秘書長徐金超宣讀“文明餐桌 拒絕浪費(fèi)”倡議書。他從加強(qiáng)履行責(zé)任、節(jié)能減廢、創(chuàng)新服務(wù)、拒絕浪費(fèi)等五個方面,號召餐飲行業(yè)要做到健康綠色發(fā)展,踐行“文明用餐、反對浪費(fèi)”時代新風(fēng),堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。


  活動現(xiàn)場
  居然之家、蔡明偉、紐賓凱酒店等餐飲企業(yè)紛紛上臺響應(yīng)倡議,并承諾在經(jīng)營活動中,堅(jiān)決制止浪費(fèi),為推動“文明餐桌”盡心出力。
  唐俊是德爾福遺愛湖大酒店的店長,已從事餐飲行業(yè)20多年?,F(xiàn)場,她跟其他餐飲企業(yè)代表一同在“文明餐桌 誠信經(jīng)營”承諾書和宣傳條幅上簽字。
  唐俊說:“我見證了消費(fèi)者從率性消費(fèi)、大吃大喝、浪費(fèi)嚴(yán)重到理性消費(fèi)、適當(dāng)消費(fèi)逐步轉(zhuǎn)變的過程,但是仍然存在著一定的浪費(fèi)現(xiàn)象,同時也存在著在消費(fèi)過程中公筷使用較少的情況,希望大家能一起改進(jìn)?!?br>

  活動現(xiàn)場
  活動在居然之家黃岡店一樓大廳舉行,臨近午餐時間,吸引了不少市民駐足觀看。
  現(xiàn)場,現(xiàn)年80歲的劉章勇老人打開了話匣子,憶起曾經(jīng)糧食不夠吃的那段日子說:“那時候只有過年才可能有點(diǎn)葷腥,平常小孩和老人都靠吃點(diǎn)稀飯度日子,勞力才有點(diǎn)干飯吃,最怕過冬天——連野菜都挖不到了,晚上肚子餓的咕咕叫?!?br>  一粥一飯當(dāng)思來之不易,半絲半縷恒念物力維艱。老人對活動拍手稱贊,他說,希望廣大市民能將厲行節(jié)儉的價值觀傳遞到社會的方方面面、融入到每一個家庭。


  餐桌觀察:
  “光盤提示”普遍存在
  “文明餐桌”漸成風(fēng)尚


  活動結(jié)束后,正值用餐高峰,記者走訪了居然之家、七一路、勝利街等餐飲店及機(jī)關(guān)食堂。
  在東門路德爾福酒店一樓大廳,食客們正在有序地排隊(duì),店里的“稱菜”頗受附近上班族們的青睞。市民郭女士告訴記者:“這里菜品比較豐富,服務(wù)人員會提醒我們吃多少點(diǎn)多少,不夠再加?!?br>

  “文明餐桌”宣傳展板
  “您看,我們的餐桌上都擺有‘節(jié)約糧食’的提示牌,我們也會主動提醒顧客文明用餐,吃不完可以打包。”在黃州區(qū)考棚街經(jīng)營餐館的王先生說,現(xiàn)在浪費(fèi)的情況較以前少了很多。另外,他們還免費(fèi)提供餐盒,以此鼓勵顧客不浪費(fèi)糧食。
  除了餐飲企業(yè),在機(jī)關(guān)、企業(yè)的食堂,大家同樣以實(shí)際行動抵制“舌尖上的浪費(fèi)”。


  宣傳資料
  “一粥一飯,當(dāng)思來之不易”“文明用餐,浪費(fèi)可恥”……這些是黃岡市一單位職工餐廳內(nèi)的提示語。
  “除了加大宣傳力度,我們還在打飯的過程中提醒大家抵制浪費(fèi)。”食堂負(fù)責(zé)人介紹,該單位還派專人在餐具回收處進(jìn)行監(jiān)督,對存在浪費(fèi)行為的員工及時批評教育。


  記者手記:
  “小餐桌”帶動“大文明”


  據(jù)悉,經(jīng)湖北省第十三屆人民代表大會常務(wù)委員會第十九次會議批準(zhǔn),《黃岡市文明行為促進(jìn)條例》已于2021年3月1日施行,該條例對文明用餐等行為做了詳細(xì)規(guī)定,彼時,黃岡掀起了一股文明用餐的熱潮。
  今年3月,黃岡市區(qū)創(chuàng)文指揮部印發(fā)《黃岡市區(qū)2022年市民文明行為養(yǎng)成攻堅(jiān)戰(zhàn)實(shí)施方案》,對“餐桌上的文明”做了更詳細(xì)地注解,“小餐桌”帶動“大文明”已初見成效。


  活動現(xiàn)場
  隨著爭創(chuàng)全國文明城市步伐的加快,黃岡市在全市范圍內(nèi)廣泛開展“文明餐桌”進(jìn)商圈、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)校園等活動,通過媒體、宣傳畫、電子屏等途徑,宣傳“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”等理念,并定期開展“文明餐桌”督查,發(fā)現(xiàn)問題限期整改并及時回訪。
  與此同時,全市各級黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位也將文明、節(jié)儉用餐作為加強(qiáng)思想道德建設(shè)、密切干群關(guān)系的有效舉措,在公務(wù)接待中開展“文明餐桌”行動。


  相關(guān)企業(yè)簽訂承諾書
  廣大市民也積極參與,從“文明餐桌”的細(xì)節(jié)入手,切實(shí)做到不剩飯不剩菜,吃多少點(diǎn)多少,將中華民族艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)發(fā)揚(yáng)光大。
  雖然“舌尖上的浪費(fèi)”有所改觀,但在個人餐飲消費(fèi)領(lǐng)域,愛面子、講排場等過度消費(fèi)行為還不同程度地存在。
  “‘光盤行動’‘文明餐桌’需要人人參與,需要各部門的通力協(xié)作。”黃岡市委宣傳部副部長、創(chuàng)文辦副主任陳李虹表示,在常態(tài)化疫情防控下,將會同有關(guān)部門及社會團(tuán)體,采取更有力的措施,在全市范圍內(nèi)繼續(xù)深化“餐桌革命”,彰顯文明新風(fēng),為黃岡爭創(chuàng)全國文明城市蓄積力量。






  END




  責(zé)編:李奕漫|初審:葉涵瑩|終審:錢芳
  來源:黃岡日報全媒體、文明黃岡、荊楚網(wǎng)
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