湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)訊(通訊員常燕)中秋佳節(jié)臨近,一年一度的月餅銷售旺季再次來(lái)臨,今年什么樣的月餅更受湖北人青睞,什么樣的人更愛(ài)買(mǎi)月餅?zāi)兀?月28日,京東發(fā)布月餅銷售大數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)顯示,火腿口味月餅成為湖北消費(fèi)者的新寵,總體來(lái)看來(lái)傳統(tǒng)口味月餅更受歡迎。
新口味遇冷 傳統(tǒng)口味受寵
絲絨檸檬乳酪月餅、綠豆蓉桃山皮月餅、蛋香茉莉花玫瑰月餅、梅干菜鹵肉花生月餅……為了吸引消費(fèi)者的眼球,今年月餅商家們都出盡花招,推出新口味。但根據(jù)京東大數(shù)據(jù)顯示,消費(fèi)者對(duì)這些新口味并不買(mǎi)單。
從口味來(lái)看,傳統(tǒng)的蓮蓉蛋黃口月餅銷量占比最高達(dá)到14%,成為最受歡迎的月餅。另外,通過(guò)銷量環(huán)比增長(zhǎng)的數(shù)據(jù)來(lái)看,今年購(gòu)買(mǎi)月餅的用戶回歸傳統(tǒng)口味,棗泥、豆沙、什錦口味的月餅銷量環(huán)比增長(zhǎng)均超過(guò)300%。令人意外的是,五仁月餅今年的表現(xiàn)也十分搶眼,銷量環(huán)比增長(zhǎng)超過(guò)500%。
湖北人最愛(ài)的也是傳統(tǒng)口味月餅,但與往年相比,今年火腿口味殺出重圍,成為銷量同比增長(zhǎng)最高的口味,達(dá)到了99%。除此之外,通過(guò)搜索關(guān)鍵詞可以發(fā)現(xiàn),湖北消費(fèi)者關(guān)注較高的月餅還集中在蛋黃月餅、冰皮月餅上。
任月餅花樣再多90后也不買(mǎi)單
“聽(tīng)說(shuō)今年故宮出了月餅,迪斯尼也出了經(jīng)典動(dòng)畫(huà)主角主題的月餅,還有商家說(shuō)自己賣(mài)的是AR月餅,聽(tīng)起來(lái)還是很炫酷的。”湖北市民石女士說(shuō),不過(guò),話雖如此,石女士卻并不打算買(mǎi)了嘗鮮。
“有的一聽(tīng)就不好吃,有的太貴,而且,對(duì)于我來(lái)說(shuō)月餅一年就吃一個(gè),沒(méi)有買(mǎi)這些‘網(wǎng)紅’月餅的沖動(dòng)。”某高校大二學(xué)生小周認(rèn)為,中秋節(jié)對(duì)于90后來(lái)說(shuō),聊勝于無(wú),除非本來(lái)就是品牌的粉絲,不然沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)欲望。大數(shù)據(jù)也顯示,在購(gòu)買(mǎi)月餅的人群中80后占比最高,達(dá)到了49%,是購(gòu)買(mǎi)月餅的中堅(jiān)人群。相較而言,90后則是最不愛(ài)湊這個(gè)熱鬧的人群,與京東全站的年齡層相比,90后要低了近10%。
買(mǎi)月餅的公務(wù)員明顯減少
因?yàn)樵S多人拿月餅饋贈(zèng)親友,往年常有月餅豪華包裝、過(guò)度包裝的事件發(fā)生,但今年消費(fèi)者不再只看包裝,更注重月餅本身。
根據(jù)京東大數(shù)據(jù)顯示,從職業(yè)上看,白領(lǐng)是購(gòu)買(mǎi)月餅占比最高的人群,達(dá)到48%,教師的比例有了明顯的提升,達(dá)到了23%。同時(shí),在公務(wù)員群體中購(gòu)買(mǎi)月餅的占比并不高,與京東全站相比要降低了7%。這也說(shuō)明國(guó)家的相關(guān)政策對(duì)于政府工作人員有了明顯的效果。
另外,與往年相比,今年的月餅包裝禮盒裝出現(xiàn)了明顯的下降趨勢(shì),銷量同比下降了75%,而普通的紙盒版上升了21%。這也體現(xiàn)出消費(fèi)者消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,不在注重包裝的呈現(xiàn),而更多在于商品本身的品質(zhì)和節(jié)日的氣氛。