撒上羊肉精,鴨肉秒變羊肉,究竟應(yīng)由哪個(gè)部門來監(jiān)管。昨晚,由湖北省監(jiān)察廳主辦、湖北電視綜合頻道承辦的常態(tài)化電視問政專欄——《黨風(fēng)政風(fēng)前哨》曝光了假羊肉的監(jiān)管問題。
近日,記者暗訪武漢某農(nóng)副批發(fā)市場的冷凍市場,發(fā)現(xiàn)羊肉卷里門道很多。商戶告訴記者,除了純羊肉卷,他們還有賣其他種類的“羊肉卷”。比如,羊肉跟鴨肉混合的,賣500元一件,單價(jià)僅10元一斤。還有一種鴨肉加羊脂肪更便宜,300多元一件。一商戶坦言,真的羊肉串得23元一袋,而鴨肉做成的羊肉串只需要16元一袋。
記者從兩家不同品牌的自助火鍋店、小吃街的燒烤攤,選取羊肉卷和羊肉串作為1、2、3、4號樣品;從冷凍批發(fā)市場選取兩種不同品牌的純羊肉卷作為5、6號樣品,然后把它們送進(jìn)武漢某高校的專業(yè)實(shí)驗(yàn)室,通過提取肉類的基因組DNA,對樣品肉卷和肉串進(jìn)行鑒定。試驗(yàn)結(jié)果為:樣品1、2、3、4、6號含鴨肉成分,不含羊肉成分;只有5號樣品是純羊肉。
記者隨后以消費(fèi)者的身份趕到武漢市武昌區(qū)食藥監(jiān)局投訴。該局市場監(jiān)察科工作人員表示,如果涉及到食品摻假的問題,歸工商管。而武昌區(qū)工商行政管理和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局一名工作人員表示,根據(jù)《食品安全法》,經(jīng)營摻雜摻假的食品問題應(yīng)該屬于食藥監(jiān)部門來管。
昨晚的黨風(fēng)政風(fēng)前哨欄目,還通報(bào)了前期節(jié)目曝光問題的問責(zé)情況。鐘祥市三家民營醫(yī)院利用“五保”老人套取國家資金被曝光后,共計(jì)48人被追責(zé)問責(zé)。(記者陳凌墨 實(shí)習(xí)生黨敏周玉麒)