——可通過12306網(wǎng)站訂餐 支付寶微信均可支付

從具體的訂餐操作來看，在高鐵上訂外賣的流程也較為簡單。

據(jù)了解，旅客通過12306網(wǎng)訂票成功后，將收到是否訂餐的提示，旅客需確認(rèn)訂餐時(shí)，按頁面功能提示辦理。頁面可顯示鐵路部門提供的各種類盒飯、小吃，也顯示和鐵路合作的社會品牌餐食的種類和價(jià)格，旅客預(yù)訂即可，可使用支付寶和微信支付餐款。

通過電話、車站窗口、代售點(diǎn)、自動售票機(jī)等其他方式購票的旅客，也可通過12306網(wǎng)訂餐，需在訂餐時(shí)提供車票信息和聯(lián)系人信息，所訂餐食費(fèi)用（含配送費(fèi)）均按社會網(wǎng)絡(luò)訂餐規(guī)則辦理。

旅客訂餐成功后，鐵路車站服務(wù)人員會把餐食送到訂餐旅客指定的車廂和席位。

據(jù)媒體報(bào)道，當(dāng)已訂餐的旅客在網(wǎng)上退票、改簽、變更到站后，系統(tǒng)會提醒旅客進(jìn)行退餐，在12306網(wǎng)站自動跳轉(zhuǎn)出的網(wǎng)頁可自行辦理退餐，商家會設(shè)定自動退餐時(shí)間、停止退餐時(shí)間。在車站窗口退票、改簽、變更到站的旅客，客票系統(tǒng)會進(jìn)行信息提示，窗口工作人員提醒旅客到網(wǎng)上自行辦理退餐。

高鐵外賣有啥門檻？

——12306網(wǎng)明碼標(biāo)價(jià) 鐵路部門將監(jiān)督商家

一直以來，旅客乘坐高鐵時(shí)的就餐選擇并不多，除了自帶食物，就只能選擇列車餐車提供的快餐。但是，因?yàn)榭谖秵我?、價(jià)格偏高，高鐵快餐在近年來也備受社會熱議。此次高鐵餐食服務(wù)互聯(lián)網(wǎng)化后，旅客選擇無疑將更加豐富。

按照中國鐵路總公司相關(guān)負(fù)責(zé)人此前的表態(tài)，鐵路部門本著開放合作、許可經(jīng)營的思路，向社會餐飲企業(yè)開放鐵路互聯(lián)網(wǎng)訂餐平臺，符合規(guī)定的餐飲產(chǎn)品均在12306網(wǎng)明碼標(biāo)價(jià)，供旅客選擇。

鐵路部門將依照國家有關(guān)食品安全管理的法律法規(guī)，對網(wǎng)絡(luò)平臺提供者、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品配送單位等相關(guān)資質(zhì)、準(zhǔn)入條件、餐食衛(wèi)生等進(jìn)行監(jiān)督，努力為旅客提供安全放心的餐飲食品。

高鐵外賣都能點(diǎn)啥？據(jù)媒體報(bào)道，這些供餐站點(diǎn)多是提供快餐和地方特色小吃。例如，目前，鄭州東站的配送餐廳有德克士、蕭記燴面、樂稻港式茶餐廳。

網(wǎng)友為高鐵外賣點(diǎn)贊

——“吃著火鍋唱著歌”真能實(shí)現(xiàn)？

“特色小吃送上高鐵，高鐵變成了移動美食城啊”“高鐵這么方便，越來越不想坐飛機(jī)”“為鐵老大這次開放的態(tài)度點(diǎn)贊”……高鐵上可以點(diǎn)外賣的消息一出，網(wǎng)友普遍持歡迎態(tài)度，期待高鐵餐飲可以更豐富，點(diǎn)贊鐵路部門的變革創(chuàng)新。

不過，高鐵外賣價(jià)格會不會比市面上貴很多？短暫的停車時(shí)間，外賣能夠按時(shí)送上車嗎？遇到質(zhì)量問題或者配餐錯誤，高鐵上如何維權(quán)？觀察輿論對于“高鐵外賣”的討論，亦可以看出，還有不少網(wǎng)友持觀望態(tài)度。

此外，也有網(wǎng)友認(rèn)為，高鐵運(yùn)行本身有其特殊性，外賣可供選擇的種類，可以提供的數(shù)量都難免會有所限制。例如，考慮到高鐵車廂密閉以及運(yùn)行安全等因素，“吃著火鍋唱著歌”這樣的操作恐怕是難以實(shí)現(xiàn)的。

不過，有評論稱，中國鐵路首次將餐飲服務(wù)大門向社會開放，這種探索無論如何都值得肯定，鐵路部門推出“網(wǎng)上訂餐服務(wù)”不僅滿足了旅客的飲食需求，實(shí)現(xiàn)餐飲供應(yīng)多元化，也可通過市場競爭機(jī)制，倒逼供應(yīng)商提高服務(wù)水平，以改善整體餐飲服務(wù)質(zhì)量，提升企業(yè)形象。