吉安市遂川縣全力保障茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會餐飲食品安全工作
2022-07-26 09:50:00 來源:吉安市市場監(jiān)督管理局
  7月19日至21日,2022年中國(江西)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會在遂川召開。為確保大會的順利召開,保障參會人員的餐飲安全,遂川縣市場監(jiān)管局精心安排部署,加強組織領(lǐng)導(dǎo),積極開展餐飲安全保障工作。
  會議期間重點對參會人員入駐的遂川賓館、偉業(yè)大酒店開展食品安全保障工作,安排監(jiān)管人員進(jìn)行全周期全過程駐點保障,嚴(yán)把采購查驗、原料貯存、加工制作、員工管理、賓客接待、菜品備樣等餐飲安全關(guān),嚴(yán)防采購使用高風(fēng)險食品及不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,切實保障參會人員“舌尖上的安全”。還對酒店落實測溫、驗健康碼等防疫防控措施進(jìn)行了指導(dǎo)督查。
  此次保障工作共出動執(zhí)法人員21人次,保障人數(shù)200余人。同時,在會議期間還安排專人值班,保持24小時通訊暢通,消除餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全隱患,確保了會議期間餐飲服務(wù)食品安全。
  稿源:遂川縣市場監(jiān)管局
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