落實審查責任

　　確保入網(wǎng)商家具有實體經營門店

　　邢臺市食品藥品監(jiān)管局要求網(wǎng)絡餐飲服務平臺對入網(wǎng)餐飲服務提供者的食品經營許可證進行審查，與入網(wǎng)商家簽訂食品安全責任協(xié)議，登記入網(wǎng)商家的名稱、地址、法定代表人、負責人及聯(lián)系方式等信息，確保入網(wǎng)商家具有實體經營門店，確保其許可證載明的經營場所等信息真實可靠，確保其按照許可的主體業(yè)態(tài)和經營項目從事經營活動，不得超范圍經營。

　　落實監(jiān)督責任

　　確保線上線下餐食服務同標同質

　　邢臺市食品藥品監(jiān)管局要求網(wǎng)絡餐飲服務平臺在網(wǎng)上公示入網(wǎng)商家的食品經營許可證、量化分級等管理信息以及菜品名稱、主要原料名稱，確保公示信息真實，如有變更應及時更新，確保線上線下餐食服務同標同質，不得委托加工制作。一旦發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，及時制止并報告入網(wǎng)商家所在地縣（市、區(qū)）級食品藥品監(jiān)管部門，發(fā)現(xiàn)嚴重違法行為的，要立即停止提供網(wǎng)絡交易平臺服務。

　　落實配送責任

　　確保配送環(huán)節(jié)餐食不受污染

　　邢臺市食品藥品監(jiān)管局要求網(wǎng)絡訂餐平臺加強送餐人員管理和食品安全知識培訓，保障送餐人員個人衛(wèi)生，保障配送容器安全無害、清潔衛(wèi)生。平臺提供食品容器、餐具和包裝材料的，要保證所提供容器、餐具、包裝的無毒、清潔。鼓勵使用可降解的食品容器、餐具、包裝。嚴格落實記錄制度，如實記錄餐食名稱、下單時間等網(wǎng)上訂單信息，確保來源可查、去向可追、責任可究。

　　落實維權責任

　　確保消費者合法權益得到保護

　　邢臺市食品藥品監(jiān)管局要求網(wǎng)絡餐飲服務平臺建立投訴舉報處理制度，公開投訴舉報電話，及時處理消費者的投訴舉報，保障消費者合法權益。

　　落實管理責任

　　設置專門的食品安全管理機構

　　該局要求網(wǎng)絡訂餐平臺設置與訂餐規(guī)模相符的食品安全管理機構，配備專職食品安全管理人員。建立入網(wǎng)餐飲服務提供者審查登記、食品安全事故處置等相關制度，并在平臺上及時公開，接受社會監(jiān)督。