9月1日,山東省政府常務(wù)會討論并通過《山東省餐飲質(zhì)量安全提升工程實施意見》(以下簡稱《意見》),《意見》明確,要重點加強網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管,網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)應具有實體店鋪,送餐人員保持個人衛(wèi)生并持有健康證明。
深入開展食品安全“凈網(wǎng)”行動,實行線上線下聯(lián)動監(jiān)管,規(guī)范網(wǎng)絡(luò)食品交易行為。主動收集網(wǎng)上負面評論,提高監(jiān)管靶向性。監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)交易第三方平臺建立入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者審查登記、違法行為制止及報告等制度。重點加強網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管,網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)應具有實體店鋪,并嚴格遵守餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范;送餐人員保持個人衛(wèi)生并持有健康證明,送餐容器無毒、清潔,符合衛(wèi)生標準。