葡萄上的白霜是農(nóng)藥?
2017-08-07 09:40:00 來源:長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)
“葡萄上的白霜一定要洗干凈,這可是農(nóng)藥,吃了會(huì)中毒。”近來網(wǎng)傳“葡萄白霜有毒”的版本甚多,果真如此?昨天,武漢市食品藥品監(jiān)督管理局專家康康姐表示:非但無毒,且白霜越多代表葡萄越新鮮。
  最近,市民吳女士有些煩惱,朋友送她的一筐葡萄,每顆上面都裹著厚厚的白霜,她的鄰居告訴她,一定要將白霜洗干凈了再吃,否則就會(huì)中毒,因?yàn)榘姿寝r(nóng)藥。吳女士為難了,因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)怎么洗,白霜都干凈不了,她嚇得不敢吃了。于是,那一筐葡萄沒幾天爛了一大半。
  康康姐昨日委托記者為白霜正名,白霜是葡萄天然長(zhǎng)出來的,是它們自身分泌出來的糖醇類物質(zhì),俗稱果粉,無毒無害。不僅僅葡萄會(huì)分泌果粉,李子、藍(lán)莓、西梅等等好多水果的表面也都有這東西啊。
  這層白霜用不用洗干凈?康康姐表示,葡萄的白霜很脆弱,運(yùn)輸或者儲(chǔ)存的過程中很容易蹭掉,所以白霜越多,說明葡萄越新鮮。既然是天然的果粉,為什么非要糾結(jié)洗不洗干凈呢?
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