濰坊高密食品安全監(jiān)管“3+1” 確保市民舌尖上的安全
2017-08-01 09:40:00 來源:齊魯網(wǎng)
民以食為天,食以安為先。近年來,濰坊高密市市場監(jiān)管局始終把食品安全監(jiān)管當作工作的重中之重,全力開啟“3+1”模式,從大處入手,從小處落腳,從難點突破,結(jié)合日常工作,致力于守護群眾舌尖上的安全,打好食品安全保衛(wèi)戰(zhàn),努力實現(xiàn)“持續(xù)提升食品安全監(jiān)管水平,保障人民群眾飲食安全”的工作目標。
  從大處入手,開展集體用餐專項整治
  高密市市場監(jiān)管局以集體食堂、高速公路服務(wù)區(qū)和紅高粱旅游景區(qū)為重點單位,重點檢查持證情況、各項食品安全管理制度建立和落實情況等重點環(huán)節(jié)。按照監(jiān)管頻次,認真做好季度檢查,并督促學(xué)校食堂落實好月度自查制度,做好檢查記錄并留存。對學(xué)校食堂及時建立了信用檔案,根據(jù)信用檔案記錄,適時調(diào)整學(xué)校食堂監(jiān)督檢查頻次,徹底排除食品安全隱患。截至目前,已對全市的133家集體食堂進行了全面檢查,督促整改78家。
  從小處落腳,開展“三小”食品專項整治
  高密市市場監(jiān)管局一方面舉辦了14期“三小條例”宣貫培訓(xùn)班,對“三小條例”的條款、罰則等內(nèi)容進行詳細解讀,明確各鎮(zhèn)街區(qū)、食安委成員單位和市場監(jiān)督管理所的工作任務(wù)。另一方面,按照“三小條例”的要求規(guī)范“三小”的經(jīng)營行為,并要求監(jiān)管人員對“三小”業(yè)戶進行一對一幫扶。截至目前,已對75家三小業(yè)戶進行一對一幫扶,檢查三小業(yè)戶386家,監(jiān)督抽檢86批次,檢出1批次不合格食品。
  從難點突破,開展農(nóng)村食品安全專項整治
  高密市為農(nóng)村食品經(jīng)營建立食品安全信用檔案,做好小攤販、小食雜店的備案工作,建立備案臺賬。推動日常監(jiān)管網(wǎng)格化、現(xiàn)場檢查表格化、監(jiān)管責任人公開化,提高農(nóng)村市場食品經(jīng)營活動的監(jiān)督檢查水平。開展風險排查,特別突出“五個重點”,即重點類別、重點區(qū)域、重點場所、重點品種、重點行為,梳理分析本轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村市場食品安全監(jiān)管中存在的風險隱患,消除食品安全隱患,完成“掃雷”任務(wù)。
  結(jié)合日常工作,將食品安全監(jiān)管工作抓在經(jīng)常
  食品安全監(jiān)管工作容不得一絲一毫地松懈,必須融入日常、抓在經(jīng)常,時時緊,事事嚴。一方面,高密市市場監(jiān)管局結(jié)合現(xiàn)場檢查、食品抽檢、食品經(jīng)營許可證辦理等日常工作,查處了一批危害群眾食品安全的違法經(jīng)營單位,嚴重者予以取締;另一方面,不斷加強宣傳力度,通過發(fā)放明白紙、張貼宣傳畫、懸掛宣傳標語等方式,圖文并茂地向群眾宣傳食品安全監(jiān)管的重要意義、辨別食品好壞的小竅門以及投訴舉報食品安全問題的途徑等,進一步提高了群眾的食品安全保護意識和維權(quán)意識,凈化了食品安全經(jīng)營環(huán)境。
  • 為你推薦
  • 公益播報
  • 公益匯
  • 進社區(qū)

熱點推薦

即時新聞

武漢