打響剿滅戰(zhàn) 浙江將地溝油列為食品安全攻堅重點
2017-07-22 10:38:00 來源:浙江在線
7月21日,省食安委就《浙江省人民政府辦公廳關(guān)于進一步加強“地溝油”治理工作的實施意見(審議稿)》等文稿進行審議,將“地溝油”治理列為全省下階段食品安全攻堅重點。這意味著,一場針對“地溝油”的剿滅戰(zhàn)即將打響。
今年4月,國務(wù)院辦公廳下發(fā)了《關(guān)于進一步加強“地溝油”治理工作的意見》,明確要求各地區(qū)、各有關(guān)部門按照《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》精神,整治“地溝油”相關(guān)的違法犯罪活動。
“地溝油”,既游走于火鍋店、小吃攤的廚余中,又暗藏在居家烹飪的回鍋里。它被消費者鄙之“毒物”,卻是不法商家的利益源頭。
浙江對于“地溝油”的治理起步較早。2015年9月,省發(fā)改委印發(fā)了《關(guān)于浙江省餐廚垃圾資源化綜合利用行動計劃》。杭州先行著手破解“地溝油”難題,日處理規(guī)模達200噸的杭州市餐廚垃圾處理投入運行,將餐廚垃圾變成柴油和用于發(fā)電的沼氣,減量化率達80%;在義烏,“地溝油”治理還搭上了“互聯(lián)網(wǎng)+”的順風(fēng)車,通過餐廳手機APP申報“地溝油”數(shù)量,對收、運、處置全程進行攝像、數(shù)據(jù)監(jiān)控和大數(shù)據(jù)分析等手段,從餐廳源頭控制“地溝油”流向,保證了“地溝油”不上餐桌。
今年以來,浙江在“治油”上再度發(fā)力,頒布《浙江省餐廚垃圾管理辦法》,并于7月1日起正式施行,全省“地溝油”治理工作走上法制化、規(guī)范化軌道。在剛剛收官的全省食品安全排雷“百日攻堅”行動中,“地溝油”專項治理成為重點內(nèi)容,浙江食藥監(jiān)管部門集中查處、曝光了一批“地溝油”典型案件案件,包括溫州涉嫌冷凍雞鴨肉產(chǎn)品解凍廢油生產(chǎn)“地溝油”案,金華、湖州、紹興查獲回收使用“口水油”餐飲店34家。對此類違法犯罪起到嚴(yán)厲的震懾作用。
下一步,浙江省還將持續(xù)加大對“地溝油”治理力度,以創(chuàng)新標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)浙江省食品安全相關(guān)工作,努力打造走在全國前列的“食品安全放心省份”。
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