夏天正是吃水果的好時候，許多我們從小常吃的桑葚也熟了，但近日卻有人吃山寨桑葚中毒了!

“山寨桑葚”馬桑果可致死亡

山寨桑葚其實是馬桑果，多長于山坡或山溝，是一種有毒植物，同時也是一種中草藥。

馬桑果同樣含有毒素，且沒有成熟的青果毒性更大，可使人發(fā)生驚厥。馬桑果通常每年5-6月份成熟，中毒也主要發(fā)生在這個時期，兒童因誤食馬桑果中毒最為多見。馬桑果看著可愛，卻“心狠手辣”。吃了以后發(fā)病很快，一般1個小時左右就會出現(xiàn)反應(yīng)，以神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為主，早期表現(xiàn)為腹痛、惡心、嘔吐、頭暈、胸悶等，然后會煩躁不安、血壓升高、呼吸加快、全身抽搐，嚴(yán)重時可發(fā)生腦水腫、呼吸抑制、心跳驟停而死亡。

馬桑果對人毫不留情，對山羊卻格外溫柔，是山羊很喜愛的美味，吃了不僅不中毒，還長得快。

馬桑果中毒趕緊催吐

馬桑果通常每年5-6月份成熟，中毒也主要發(fā)生在這個時期，兒童因誤食馬桑果中毒最為多見。馬桑果看著可愛，卻“心狠手辣”。吃了以后發(fā)病很快，一般1個小時左右就會出現(xiàn)反應(yīng)，以神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為主，早期表現(xiàn)為腹痛、惡心、嘔吐、頭暈、胸悶等，然后會煩躁不安、血壓升高、呼吸加快、全身抽搐，嚴(yán)重時可發(fā)生腦水腫、呼吸抑制、心跳驟停而死亡。

大家外出游玩，特別是學(xué)生在放學(xué)回家的路上不要采食不認(rèn)識的野果、野菜。一旦發(fā)生誤食馬桑果中毒，必須立即催吐，并及時用小蘇打(碳酸氫鈉)約10克溶于500克溫開水灌胃。也可用蛋清灌胃，并立即將中毒者送到醫(yī)院搶救治療。

小貼士：

桑葚一天最多不宜超過30顆

眼下正是桑葚即將上市的季節(jié)，它營養(yǎng)價值很高，含豐富的氨基酸、維生素、有機酸，還含有鐵、鋅、鈣、磷等礦物元素及胡蘿卜素、纖維素、果膠、葡萄糖、蔗糖、果糖等。長期服用有清虛熱、護肝養(yǎng)腎、利水消腫、安神解酒、養(yǎng)血烏發(fā)、延緩衰老等功效。

但是，桑葚的鞣酸含量較高，對腸胃刺激大，吃多了容易引起腹瀉、過敏等。此外，吃太多，還會影響鈣、鋅、鐵等的吸收。因此，建議老年人，一天吃20～30顆較好，上午、下午各一次。不過，有的老年人最好不要吃或者少吃，比如有糖尿病的、腸炎或胃炎發(fā)作的、脾胃虛弱的等。

挑選和清洗時注意：挑選色深、個大、飽滿，不軟爛的桑葚。因為存放困難，一次少買一些。建議到正規(guī)商場購買，有綠色食品標(biāo)志最好。清洗之前不要去果把兒。在這個月份，桑樹不生蟲，很少打藥，算是綠色無污染水果，但表面有灰塵或微生物殘留，用淡鹽水沖洗一下，不要搓洗。