刻瓷，是用特制的刀具在瓷器上鏨刻出詩(shī)文、山水、人物、花鳥(niǎo)等藝術(shù)形象，是一種傳統(tǒng)的手工藝術(shù)。山東淄博是著名陶瓷產(chǎn)區(qū)，有豐富的陶瓷資源和諸多藝術(shù)人才，2013年，淄博刻瓷列入山東省第三批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。