雞蛋牛排巧克力在太陽下暴曬,看記者在38℃做實驗
2018-07-19 09:25:59 來源:漢網(wǎng)

隨著“三伏天”的到來

  全國迎來新一輪的

  高溫“烤驗”

  今天18:00

  中央氣象臺發(fā)布微博

  包括湖北在內(nèi)的多個地區(qū)

  拉響了高溫黃色預(yù)警

  

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  來源:中央氣象臺微博

  據(jù)武漢市氣象臺消息

  今天武漢最高溫38℃

  中心城區(qū)最高溫度

  甚至沖到了39℃

  這幾天出門的你

  腦子里一定浮現(xiàn)出

  這些段子:

  “ 在路上遇到個陌生人,

  相視一笑,變熟人了! ”

  “ 想吃個涼菜你都得趁涼吃,

  要不一會兒就成麻辣燙了! ”

  “ 天氣實在太熱了。

  買了筐雞蛋,

  到家變小雞了! ”

  ......

  等等!

  想看看雞蛋

  在太陽底下暴曬半小時

  到底會變成啥樣嗎?

  今天

  長江日報記者

  還真做了個有趣的實驗

  實驗時間:7月18日12:00

  實驗地點:武昌南湖某花園

  實驗對象:牛排、雞蛋、巧克力、棉花糖、大白兔奶糖

  實驗?zāi)康模赫?2點太陽下,以上五種食物,看看誰能堅持到最后

  來看看全過程吧

  11:50 拿出五種食物,擺放整齊

  

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  11:55 記者開始切牛排,看起來很新鮮

  

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  12:00 打開食物包裝,依次放置在錫紙上,實驗正式開始

  

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  5分鐘后

  ……

  除了巧克力融化了一些,其他食物沒什么變化

  

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  15分鐘后

  ……

  雞蛋蛋黃開始凝固了

  

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  大白兔奶糖開始變軟

  

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  這個時候出了點小意外

  直播中的手機

  因為溫度過高

  直接“罷工”了!

  

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  兩根冰棍夾住手機

  立馬降溫

  小妙招g(shù)et起來

  

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  25分鐘后

  ……

  來看看神奇的變化

  一份“糖心蛋”煎好了

  大白兔奶糖都已經(jīng)可以拉絲了

  棉花糖徹底融化了

  巧克力成了巧克力漿

  牛肉直接曬成了“生肉干”

  這些食物為什么在太陽暴曬下能變成“半熟”狀態(tài)?

  對此,武漢四十九中物理老師蔡紅斌解釋,錫紙的反射和太陽的直接照射使食物不斷獲取太陽的能量,是太陽的熱量使食物的溫度不斷升高,食物逐漸變成“半熟”乃至“熟透”甚至“烤煳”狀態(tài)。

  蔡老師說,此次實驗,如果我們將反射性能更好的錫紙做成類似凹面鏡的形狀,并將反射太陽光的會聚點調(diào)整到雞蛋上,雞蛋會被更快烤成“半熟”甚至“熟透”狀態(tài)。如果直接將食物放置在已經(jīng)被太陽烤得炙熱的鐵板、石頭或水泥地上,食物就會上下同時受熱,也會使雞蛋更快“變熟”。

  炎炎夏日,在太陽的暴曬下

  人也容易被“燙傷”

  兒童塑料滑梯、金屬健身器材

  汽車排氣管、空調(diào)外機

  電動車充電口

  共享單車車座

  這些地方都有可能“燙傷”你

  記住不要輕易觸碰哦

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