長江網(wǎng)訊(長江日報記者劉睿徹 莫梓芫)端午節(jié)來臨,全市食藥監(jiān)管執(zhí)法人員半個月前即開始對節(jié)前食品市場、餐飲場所等進(jìn)行檢查及抽檢。15日長江日報記者獲悉,對90批次食品抽檢中,僅1批次不合格。
15日上午, 中百倉儲鸚鵡洲購物廣場,記者看到,漢陽區(qū)食藥監(jiān)局工作人員正在進(jìn)行節(jié)前檢查,重點(diǎn)查看粽子、綠豆糕、咸蛋等節(jié)令食品。鸚鵡監(jiān)督所工作人員熊曉東拿起一盒皮蛋,先查看產(chǎn)品生產(chǎn)日期、配料、產(chǎn)地、生產(chǎn)許可編號等標(biāo)識標(biāo)簽是否符合《食品安全法》相關(guān)規(guī)定;然后看賣場有無執(zhí)行進(jìn)貨查驗制度。該店店長邱紅拿來一套材料,該皮蛋生產(chǎn)廠家的資質(zhì)證明、進(jìn)貨票據(jù)、產(chǎn)品檢測報告等均具備。檢查表明,該皮蛋來源正規(guī),可以放心購買。
據(jù)悉,針對端午節(jié)的各項檢查及抽檢半月前就已開始,市食品藥品監(jiān)督管理局對食品流通環(huán)節(jié)進(jìn)行了專項監(jiān)督抽檢,包括蛋制品、糕點(diǎn)、速凍食品共3大類合計90批次。其中抽樣檢驗項目合格樣品89批次,不合格樣品1批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),個別項目不合格,其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
不合格產(chǎn)品是中百倉儲首義路購物廣場銷售的湖北卉谷食品有限公司生產(chǎn)的臺式綠豆冰糕(生產(chǎn)日期為2018年5月15日),菌落總數(shù)超標(biāo)。
此次監(jiān)督抽查遍布全市各區(qū),市民熟知的永旺、五芳齋、中百倉儲、武商量販等90家企業(yè)成為重點(diǎn)檢查企業(yè),商家整體食品衛(wèi)生條件良好。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,如涉及本市生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),市、區(qū)食品藥品監(jiān)管部門將按照規(guī)定,督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品,查明批次、數(shù)量和原因,督促企業(yè)制定措施整改。