武漢全城行動 守衛(wèi)節(jié)日食品藥品安全
2018-02-15 00:05:57 來源:漢網(wǎng)

春節(jié)臨近,武漢市、區(qū)各級食品藥品監(jiān)管部門對全市食品藥品的生產(chǎn)、流通、消費等環(huán)節(jié)加大監(jiān)管力度,以團年飯和高風險區(qū)域及高風險食品為重點,全力排查隱患,檢查大中型餐館、中央廚房、集體用餐配送單位1154家,責令整改到位152家,約談6家,停產(chǎn)停業(yè)3家,抽檢162批次餐飲具和餐飲食品、189批次食用農(nóng)產(chǎn)品全部合格。同時,聯(lián)合公安部門,開展打擊制售假冒偽劣食品專項行動,端掉多個制假黑窩點,有效打擊了制售假冒偽劣食品的違法行為,維護了廣大市民的合法權益,凈化了市場秩序。除了市區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管以外,春運回家路上的“舌尖安全”也是武漢食藥監(jiān)系統(tǒng)的監(jiān)控重點。為了讓千千萬萬個游子能平安舒心的回到日思夜想的故鄉(xiāng),也為了讓遠赴外鄉(xiāng)的武漢老鄉(xiāng)回到熟悉的家,武漢市食藥監(jiān)系統(tǒng)的執(zhí)法人員在春運期間堅守三大火車站及高速公路服務區(qū),讓春運人在回家路上也能吃得放心。

武漢市食藥監(jiān)局有關負責人表示,春節(jié)期間,全市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)將實行24小時值班和領導帶班制度,組織執(zhí)法人員開展市場巡查,確保春節(jié)期間人民群眾飲食用藥安全。

江岸區(qū):重拳打擊過期食品

江岸區(qū)食藥監(jiān)局開展了為期2個月的“兩節(jié)”期間食品藥品安全專項整治行動,出動了檢查人員180余人次,檢查企業(yè)50余家,開展了肉品市場專項整治和地溝油專項治理工作,收繳無害化處理過期豬肉2噸,扣押過期粉絲646箱。

江漢區(qū):確保放心團年宴

江漢區(qū)出動執(zhí)法人員400余人次,檢查餐飲經(jīng)營戶300余家,統(tǒng)計有51家餐飲單位承辦同一單位或個人訂十桌以上團年宴的情況。排查范圍涵蓋承辦團年宴的大、中型餐館、集體用餐配送單位,重點檢查食品原料采購索證索票制度及從業(yè)人員個人健康證、食品加工過程控制及餐(飲)具清洗、消毒,特別是涼菜間、刺身專間的食品安全衛(wèi)生狀況,督導餐飲單位嚴格落實食品留樣制。

漢陽區(qū):6個檢查組全面排查食藥安全

漢陽區(qū)局成立6個檢查組,對全區(qū)食品藥品安全隱患大排查大整治工作部署落實、隱患排查整改、重點場所、重點環(huán)節(jié)隱患防范措施落實等情況進行全面督導檢查,檢查組共排查藥店、大型餐飲單位、農(nóng)貿(mào)市場、大型超市、食品生產(chǎn)企業(yè)、養(yǎng)老機構食堂共計56家次,出動執(zhí)法人員78人次,排查食品藥品安全隱患問題11個,均已監(jiān)督整改到位。

武昌區(qū):專項監(jiān)控肉產(chǎn)品質量安全

武昌區(qū)食藥監(jiān)局動物衛(wèi)生監(jiān)督所對起義門市場肉品質量安全進行了檢查,此次重點檢查牛羊肉產(chǎn)品,現(xiàn)場對肉品經(jīng)營戶的進貨渠道、檢驗檢疫、檢疫公示等方面進行了查驗,市場內(nèi)肉產(chǎn)品質量合格,檢疫證明齊全。執(zhí)法人員聯(lián)合市場管理方對查出的不規(guī)范經(jīng)營行為提出了整改要求,督促經(jīng)營戶必須嚴格落實好進貨查驗制度。各監(jiān)督所對轄區(qū)肉品安全進行了排查,未發(fā)現(xiàn)不合格肉品在售。

洪山區(qū):確保批發(fā)市場食品供應及安全

作為“武漢三大食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場”之一的白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場位于洪山區(qū),為確保批發(fā)市場食品的供應及安全,洪山區(qū)領導帶隊前往白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場、南湖維佳佰港城和家樂福超市,要求市場及超市管理方“要多下功夫,加強加強管理,誠信經(jīng)營,為人民群眾提供安全放心的食材。”

青山區(qū):三項措施保障年貨會

“2018青山區(qū)第三屆惠民年貨會”在青山綠蔭廣場舉行,區(qū)紅鋼城監(jiān)督所對年貨會涉及食品經(jīng)營者28家,執(zhí)法人員在年貨會前提前介入管理,對基本情況進行了摸底,做到心中有數(shù);在年貨會舉辦期間,管片執(zhí)法人員每天巡查,對巡查中發(fā)現(xiàn)的問題及時與經(jīng)營者溝通,督促其整改到位;年貨節(jié)期間,青山區(qū)局要求開辦方設立服務臺并公示消費投訴電話,建立投訴受理制度,為消費者維權開辟綠色通道,對消費提出的投訴及時妥善處理,并且留有記錄。

江夏區(qū):酒店藥店不留死角

江夏區(qū)市場監(jiān)督管理局開展節(jié)前食品藥品安全專項檢查,共對150家食品經(jīng)營單位索取票證、食品添加劑使用登記備案情況進行現(xiàn)場查看;對46家小作坊環(huán)境衛(wèi)生改造落實情況進行督促;對67家中小型餐館、小吃店的就餐場所、廚房衛(wèi)生環(huán)境等情況進行查看,對衛(wèi)生環(huán)境達不到要求的現(xiàn)場指導業(yè)主落實整改。

蔡甸區(qū):回家路上也能吃得放心

在京珠高速蔡甸服務區(qū)、滬蓉高速永安服務區(qū)、漢蔡高速西湖服務區(qū)等高速公路的服務區(qū)內(nèi),蔡甸區(qū)市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員嚴格檢查了其餐飲提供區(qū),對服務區(qū)餐飲加工的衛(wèi)生狀況、設施設備的使用、食品原料采購、菜品加工過程、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員個人衛(wèi)生等方面進行了檢查和指導,消除食品安全隱患,確保每一位乘客在高速公路服務區(qū)吃得安全放心。
 

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