長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)融媒體9月4日訊（記者李英波 通訊員周小平）又到一年吃蟹季，記者了解到，目前武漢本地及梁子湖大閘蟹正進(jìn)入最后“硬殼”期，來(lái)自洪湖、仙桃等地的螃蟹提前搶市，抓住空檔唱起主角，為減輕價(jià)格壓力，論“個(gè)”賣(mài)成為今年流行方式。

4日上午，記者在漢口、漢陽(yáng)多家生鮮市場(chǎng)看到，市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)均有螃蟹出售。與往年不同的是，今年螃蟹不按斤只按個(gè)賣(mài)，標(biāo)價(jià)三兩的母蟹15—18元一只，二兩半的14元左右一只，二兩的12-13元左右一只。為招攬嘗鮮者，攤主有意將螃蟹殼撬開(kāi)露出淡黃色蟹黃，以示其高顏值。

攤主劉師傅告訴記者，往年武漢螃蟹上市要等到中秋節(jié)前后，今年外地螃蟹搶了先，讓市民提前十多天吃上了螃蟹。但由于螃蟹量少，改論“個(gè)”賣(mài)，一天能賣(mài)出80多只。

市民汪先生告訴記者，他們家人都愛(ài)吃螃蟹，但由于價(jià)格貴，往年要等到螃蟹大量上市時(shí)才舍得買(mǎi)。今年螃蟹能按“個(gè)”買(mǎi)，花三十塊錢(qián)能買(mǎi)兩只，讓家人提早嘗個(gè)鮮。市民陳女士說(shuō)，不同地方產(chǎn)的螃蟹各買(mǎi)一只，隨買(mǎi)隨吃，新鮮也沒(méi)太大壓力。

據(jù)了解，目前三鎮(zhèn)市面上的螃蟹貨源，主要來(lái)自本省漢川、洪湖、仙桃、荊州等地，漢產(chǎn)“梁子湖大閘蟹”、“喜鵲湖河蟹”等品牌蟹預(yù)計(jì)再等20天左右也能上市，上市時(shí)間均較去年提前。

記者看到，今年螃蟹盡管上市早，但個(gè)頭普遍較大，蟹黃、蟹膏已長(zhǎng)滿(mǎn)大半。

武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心食品專(zhuān)業(yè)專(zhuān)家分析，今年四到六月份，武漢地區(qū)氣溫比較溫潤(rùn)，有利于蟹苗快速成長(zhǎng)。隨著漢產(chǎn)螃蟹陸續(xù)起網(wǎng)入市，預(yù)計(jì)今年國(guó)慶、中秋節(jié)期間，愛(ài)蟹市民將能過(guò)一個(gè)價(jià)格實(shí)惠、味道更足的“蟹味”佳節(jié)。