漢網消息（通訊員 杜焱和）9日，“漢馬”將如約而至。為保證2017武漢馬拉松江岸區(qū)賽事的食品安全，江岸區(qū)食藥監(jiān)局已經提前介入，共出動執(zhí)法人員18人次、執(zhí)法車輛5臺次，檢查大型酒店4家、中小型餐飲97家，發(fā)放宣傳資料300余份，突出做好賽前餐飲服務環(huán)節(jié)的食品安全保障工作。

據了解，江岸區(qū)食藥監(jiān)局提前召開專題會議進行研究部署，制定了馬拉松江岸區(qū)賽事食品安全保障工作方案，成立了相關監(jiān)督所及業(yè)務科室組成的食品安全保障工作組，全面落實分片包干責任制，確保食品安全保障工作責任到人、措施到位。執(zhí)法人員提前介入，圍繞持證經營情況、從業(yè)人員健康持證情況、食品安全管理制度落實情況、索證索票和進貨查驗記錄情況、食品加工制作及餐具清洗消毒情況、食品留樣和三防設施落實情況、環(huán)境衛(wèi)生情況等內容，對賽事沿線的大型酒店、餐飲單位進行全方位監(jiān)督檢查，及時排查食品安全風險隱患。對檢查中發(fā)現的問題，執(zhí)法人員現場下達監(jiān)督意見書，責令限期整改并跟蹤落實。

為落實餐飲單位的主體責任，江岸區(qū)食藥監(jiān)局還加強對賽事沿線酒店及餐飲單位的食品安全宣傳教育，發(fā)放食品安全宣傳資料，逐戶簽訂食品安全承諾書，倡導行業(yè)自律。