為進一步提升全市校園食品安全管理水平，保障秋季學期開學后廣大師生的飲食安全，8月26日，景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局與市教體局聯(lián)合舉辦全市校園食品安全培訓活動。此次培訓邀請省市場監(jiān)管質(zhì)量安全檢測中心專家做培訓授課，該市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長林春杰主持活動并講話。全市各級中小學負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員和全市食品監(jiān)管人員近千人，分別在藝術(shù)職業(yè)大學和樂平一中參加本次培訓。

　　培訓過程中，授課專家圍繞校園食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和常見問題，從專業(yè)角度進行深入淺出地講解，內(nèi)容涵蓋食品加工各環(huán)節(jié)和注意事項等多個方面。此次講解既具有理論深度，又緊密聯(lián)系實際，為參會人員提供了寶貴的指導和借鑒。培訓結(jié)束后，為檢驗學習成效，針對校園食品安全控制的重點環(huán)節(jié)和內(nèi)容、《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)、食品安全標準知識、餐飲規(guī)范知識、崗位職責等方面，以閉卷形式進行現(xiàn)場考試，91.5%的參會人員通過考試，對此次未通過人員將進行重新培訓和考核。