為進一步提升棗莊市食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全保障水平，提高企業(yè)檢驗人員的理論和操作技能水平，促進食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，按照市局部署要求，棗莊市食品藥品檢驗檢測中心于8月19日—22日舉行了沖調(diào)類方便食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗人員培訓(xùn)班，來自全市70多家食品企業(yè)的近100名檢驗人員參加培訓(xùn)。

　　本次培訓(xùn)聚焦我市方便沖調(diào)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的風(fēng)險點，根據(jù)企業(yè)出廠檢驗要求開展實踐教學(xué)，采取理論學(xué)習(xí)與實際操作相結(jié)合的方式，重點培訓(xùn)企業(yè)檢驗人員霉菌檢驗技能，并就學(xué)員在日常檢驗工作中遇到的問題和疑惑作出詳細解答。通過面對面指導(dǎo)、手把手教學(xué)、現(xiàn)場討論答疑等方式，切實提升了企業(yè)檢驗人員出廠檢驗操作水平和檢驗?zāi)芰Α?/div>