食品伙伴網(wǎng)訊 近日，湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第9期通告，檢出14批次不合格食品，其中，有6批次食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢不合格。

　　抽檢信息顯示，這6批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染問(wèn)題，分別為寧鄉(xiāng)偉宸水果店銷售的貴妃芒（芒果），噻蟲(chóng)胺和戊唑醇項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；溆浦萬(wàn)達(dá)佳惠百貨有限責(zé)任公司銷售的香蔥，鎘（以Cd計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；湖南誼品弘科技有限公司星瀾之悅分公司銷售的，韭菜的鎘（以Cd 計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，香蕉的噻蟲(chóng)嗪、吡蟲(chóng)啉和噻蟲(chóng)胺項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；平江縣購(gòu)得樂(lè)貿(mào)易有限公司銷售的豆角，倍硫磷項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；長(zhǎng)沙盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司潤(rùn)和國(guó)際分公司銷售的鮮活螂魚(yú)，地西泮項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　噻蟲(chóng)胺是新煙堿類中的一種殺蟲(chóng)劑，是一類高效安全、高選擇性的新型殺蟲(chóng)劑，具有觸殺、胃毒和內(nèi)吸活性。主要用于水稻、蔬菜、果樹(shù)及其他作物上防治蚜蟲(chóng)、葉蟬、飛虱等害蟲(chóng)的殺蟲(chóng)劑。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用噻蟲(chóng)胺超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，噻蟲(chóng)胺在香蕉中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。香蕉中噻蟲(chóng)胺殘留量超標(biāo)的原因，可能是為快速控制蟲(chóng)害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)。

　　倍硫磷是一種廣譜、高效的有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑，對(duì)多種害蟲(chóng)有效。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，豆類蔬菜中倍硫磷的最大殘留限量值為0.05mg/kg。

　　地西泮為苯二氮卓類鎮(zhèn)靜催眠藥，臨床上具有抗焦慮、鎮(zhèn)靜催眠、抗驚厥、抗癲癇及中樞性肌肉松弛作用。長(zhǎng)期食用檢出地西泮的食品，可能會(huì)引起嗜睡、頭昏、乏力和記憶力下降等。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規(guī)定，地西泮為允許作治療用，但不得在動(dòng)物性食品中檢出的獸藥。淡水魚(yú)中檢出地西泮的原因，可能是為降低新鮮活魚(yú)對(duì)外界的感知能力，保證其經(jīng)運(yùn)輸后仍然鮮活而違規(guī)使用。

　　鎘（以Cd計(jì)）是最常見(jiàn)的重金屬元素污染物之一?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規(guī)定，鎘（以Cd計(jì)）在新鮮蔬菜中最大限量值為0.05mg/kg。鎘（以Cd計(jì)）超標(biāo)的原因，可能是在生長(zhǎng)過(guò)程中富集了環(huán)境中鎘元素。

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，長(zhǎng)沙、衡陽(yáng)、岳陽(yáng)、常德、益陽(yáng)、懷化等地市場(chǎng)監(jiān)管部門已組織開(kāi)展核查處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取下架、封存、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；有關(guān)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門要及時(shí)將有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。

部分不合格產(chǎn)品信息

（來(lái)源：湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）

相關(guān)報(bào)道：湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于700批次食品安全抽樣檢驗(yàn)情況的通告（2023年第9期）
食品安全抽樣檢驗(yàn)部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).pdf
食品安全抽樣檢驗(yàn)不合格食品信息表.pdf

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