泰安市東平縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展監(jiān)督檢查
2022-11-14 09:55:00 來(lái)源:
為加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管,督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn),有效防范食品安全事故的發(fā)生,近日,縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)我縣食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了監(jiān)督檢查。
  此次檢查通過(guò)查看生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、查閱企業(yè)資料、與企業(yè)負(fù)責(zé)人座談交流等方式,對(duì)企業(yè)的證照資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境、原材料進(jìn)貨查驗(yàn)和儲(chǔ)存、工藝流程、生產(chǎn)過(guò)程關(guān)鍵控制點(diǎn)、食品添加劑管理、出廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、人員管理和培訓(xùn)以及食品安全自查等方面進(jìn)行詳細(xì)全面排查,細(xì)致梳理發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患和問(wèn)題,并分析原因,指導(dǎo)企業(yè)健全完善管理制度、操作規(guī)范以及工作臺(tái)賬等,督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,提高自身自律意識(shí)和守法意識(shí),切實(shí)把好食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全源頭關(guān)。
  截至目前,共出動(dòng)執(zhí)法人員30人次,檢查食品生產(chǎn)企業(yè)20家,此項(xiàng)工作正在開(kāi)展中。下一步,縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查力度,并不定期開(kāi)展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)回頭看,堅(jiān)決消除食品安全隱患,牢牢守住人民群眾舌尖上的安全。
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