為深入貫徹落實2022年全國食品安全辦主任視頻會議精神，六安市霍山縣以“等不起”的危機感、“慢不得”的使命感、“坐不住”的責任感、“停不下”的緊迫感，從四個方面迅速部署推動食品安全屬地管理和企業(yè)主體責任落地見效。

　　一是圍繞一個目標，迅速落實包保責任?；羯娇h把“一崗雙責”同謀劃、同部署、同推進。縣委主要領導作出批示，帶頭履行責任，15名縣處級領導紛紛簽訂《食品安全責任與任務承諾書》，層層傳導壓力?；羯娇h市場監(jiān)管局積極而為，將推動形成末端發(fā)力、終端見效的食品安全責任機制，作為落實“兩個責任”的總目標，凝心聚力、借勢發(fā)力，打通全縣16鄉(xiāng)鎮(zhèn)、1個開發(fā)區(qū)，144個村（社區(qū)）責任體系“最后一公里”。10月28日，縣食安委印發(fā)《關于縣級領導干部包保食品生產經營企業(yè)的通知》，制定了包保任務清單、責任清單和督查清單，15名縣級干部對應包保29家B級主體，明確了包保聯(lián)絡員，15名縣級包保干部分別與縣委、縣政府主要負責人簽訂承諾書，B級包保責任全部落實到位?，F已有3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)以鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府文件印發(fā)《關于鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村（社區(qū)）領導包保食品生產經營企業(yè)的通知》，其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)正在全力推進鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村兩級包保責任落實工作。

　　二是設立工作專班，營造良好工作氛圍?；羯娇h市場監(jiān)管局把推動落實“兩個責任”工作機制作為當前最為緊迫、最為重要的工作，按照省、市食安辦統(tǒng)一安排部署，第一時間成立推動落實“兩個責任”工作領導小組，建立“主要領導親自抓+分管領導具體抓+業(yè)務股（室）+鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦、市場監(jiān)管所齊參與”工作機制，抽調精干力量組建專班。主要領導親自抓、強協(xié)調，分管領導具體抓、日調度，其他局領導協(xié)同抓、齊心發(fā)力，專班倒排工期、掛圖作戰(zhàn)，同時發(fā)揮縣食安辦設在市場監(jiān)管部門的優(yōu)勢和作用，完善食品安全綜合協(xié)調機制，向16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和1個經濟開發(fā)區(qū)發(fā)“致黨委、政府主要領導一封信”，鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府高度重視，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦第一時間進入狀態(tài)，會同屬地監(jiān)管所開展摸排，形成縣級部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)動發(fā)力的食品安全“兩個責任”工作體系，營造良好工作氛圍。

　　三是把準時間節(jié)點，聚焦工作重點。按照省食安辦統(tǒng)一部署，在市食安辦悉心指導下，工作專班克服時間緊，任務重等困難，精準摸排并建立全縣ABCD四級食品生產經營主體庫，嚴格對照總局《統(tǒng)計上大中小微型企業(yè)劃分標準（2017 》標準，細化包保主體分級，抓住鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府和食品企業(yè)中的“關鍵少數”，瞄準“三清單一承諾”等關鍵環(huán)節(jié)，建立包保任務清單、責任清單、督查清單，簽訂“承諾書”，做到分層分級既符合縣情實際又有的放矢。

　　四是強化督導服務，確保責任落實。工作專班及時了解鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦摸底調查推進情況，對推進過程中遇到的問題、難點協(xié)調解決，確保在規(guī)定時間內摸清食品生產經營主體底數，指導19家食品生產企業(yè)配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，落實崗位責任，組織A級和B級企業(yè)代表參加全省、全市政策宣貫會，確保高效推進落實食品安全“兩個責任”工作?？h委常委、副縣長主持召開落實食品安全屬地管理責任宣貫會，16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和經濟開發(fā)區(qū)負責人參會，多場次對餐飲經營主體進行企業(yè)主體責任培訓。11月4日對食品生產和流通主體進行企業(yè)主體責任培訓會，對《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》進行宣貫。