為貫徹落實2022年11月1日起即將施行的《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》(總局第60號令),督促企業(yè)落實主體責(zé)任,提升風(fēng)險防控能力,切實保障特殊食品質(zhì)量安全,宜春市市場監(jiān)管局迅速行動,督促特殊食品生產(chǎn)企業(yè)按要求100%配置食品安全總監(jiān)。
目前,宜春全市食品生產(chǎn)許可有效期內(nèi)的41家特殊食品生產(chǎn)企業(yè)(40家保健食品生產(chǎn)企業(yè)、1家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè))食品安全總監(jiān)均已提前配備到位。
下一步,宜春市市場監(jiān)管部門將督促企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全管理員在企業(yè)建立日管控、周排查、月調(diào)度、年報告食品安全管理機(jī)制和管理人員培訓(xùn)與考核機(jī)制,推動企業(yè)制定各環(huán)節(jié)日管控食品安全記錄表格,細(xì)化過程管控要求,有效提升質(zhì)量管理水平。