中秋佳節(jié)將至，為確保全市人民度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和的節(jié)日，保障廣大市民吃上放心的節(jié)日食品，規(guī)范節(jié)日期間市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，全力守護(hù)群眾“舌尖上”的安全。上饒市市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視、統(tǒng)一部署，多地市場(chǎng)監(jiān)管局精心落實(shí)，深入開(kāi)展節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

　　上饒市局組織全市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展月餅過(guò)度包裝專(zhuān)項(xiàng)檢查，營(yíng)造簡(jiǎn)約適度、綠色低碳的良好市場(chǎng)氛圍，推動(dòng)月餅等節(jié)日食品回歸大眾消費(fèi)品屬性、回歸傳動(dòng)文化本源。執(zhí)法人員先后到萬(wàn)達(dá)嘉華酒店、上饒國(guó)際大酒店等單位，對(duì)酒店內(nèi)銷(xiāo)售的月餅過(guò)度包裝情況進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查，重點(diǎn)從“數(shù)”層數(shù)、看“混裝”、“算”成本三個(gè)方面檢查，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢查暫未發(fā)現(xiàn)月餅包裝層數(shù)過(guò)多、包裝使用貴重材料、混裝高價(jià)值商品等情況，新標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布有效遏制了市場(chǎng)月餅包裝亂象行為。

　　信州區(qū)局深入消費(fèi)集中的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、大型商超等各類(lèi)場(chǎng)所開(kāi)展節(jié)前食品專(zhuān)項(xiàng)檢查，主要瞄準(zhǔn)節(jié)日期間消費(fèi)量大的糧油、米面、畜禽肉類(lèi)、水產(chǎn)品、水果蔬菜等食品，查看是否落各項(xiàng)食品安全管理制度，堅(jiān)決防止不合格食品流入市場(chǎng)。同時(shí)，重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)食品小作坊進(jìn)行檢查，查看食品生產(chǎn)單位是否證照齊全、食品從業(yè)人員是否持有效健康證明、食品原輔料進(jìn)貨來(lái)源是否合法、食品加工場(chǎng)所是否達(dá)標(biāo)等方面，督促食品小作坊嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)。截止目前，食品經(jīng)營(yíng)秩序總體規(guī)范有序，對(duì)個(gè)別檢查出的問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改到位。

　　廣信區(qū)局主動(dòng)作為，對(duì)轄區(qū)5家“糕點(diǎn)類(lèi)”食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展全覆蓋監(jiān)督檢查，監(jiān)管人員從“食品生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生條件、原輔料采購(gòu)使用、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品檢驗(yàn)、包裝標(biāo)簽、貯存銷(xiāo)售”等方面開(kāi)展檢查，督促企業(yè)嚴(yán)把食品安全定期自查關(guān)，保持良好的生產(chǎn)加工條件；嚴(yán)把原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)，確保原輔料質(zhì)量安全；嚴(yán)把過(guò)程控制關(guān)，做好投料記錄，強(qiáng)化食品添加劑使用管理；嚴(yán)把產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)關(guān)，確保批批檢驗(yàn)合格出廠；嚴(yán)把標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理關(guān)，如實(shí)標(biāo)注食品名稱(chēng)和食品配料，不篡改生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；嚴(yán)把生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)關(guān)，杜絕參假售假、以次充好、虛假宣傳；嚴(yán)把商品過(guò)度包裝關(guān)，提倡簡(jiǎn)約適度、回歸大眾消費(fèi)品屬性。

　　廣豐區(qū)局在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展中秋節(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢。抽檢覆蓋糕點(diǎn)店、商場(chǎng)超市、小作坊等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，在抽檢品種的選擇上，圍繞群眾消費(fèi)量大、關(guān)注度高的月餅、酒類(lèi)、食用油、肉制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等為重點(diǎn)開(kāi)展。同時(shí)，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)月餅及其制作原料的進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票是否完善，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范，生產(chǎn)加工場(chǎng)所是否衛(wèi)生整潔、生產(chǎn)流程是否符合標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容進(jìn)行了檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要求其立行立改。并督促食品經(jīng)營(yíng)者要落實(shí)食品安全主體責(zé)任，堅(jiān)決消除食品安全隱患。截至目前，共抽檢各類(lèi)食品121批次。

　　玉山縣局在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展節(jié)前月餅市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)檢查。執(zhí)法人員深入生活超市、食品商店、糕點(diǎn)作坊、食品加工企業(yè)等月餅生產(chǎn)銷(xiāo)售單位，詳細(xì)查看月餅及其制作原材料的進(jìn)貨臺(tái)賬、投料記錄、食品添加劑管理、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)簽等，嚴(yán)格檢查上市銷(xiāo)售的月餅是否存在腐爛、變質(zhì)情況，并核對(duì)月餅的價(jià)格標(biāo)簽，查看月餅是否明碼標(biāo)價(jià)，是否銷(xiāo)售“天價(jià)”等情況，檢查包裝是否規(guī)范，是否嚴(yán)格遵守《限制商品過(guò)度包裝要求 》等進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。并對(duì)部分生產(chǎn)、銷(xiāo)售的月餅樣品進(jìn)行了抽檢。截止目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員84人次，檢查商超36家，月餅生產(chǎn)企業(yè)1家，月餅生產(chǎn)作坊28家，抽檢月餅16批次，暫未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。

　　萬(wàn)年縣局深入開(kāi)展流通環(huán)節(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢。專(zhuān)項(xiàng)抽檢聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域，緊盯風(fēng)險(xiǎn)食品，以糧食加工品、肉制品、糕點(diǎn)、乳制品、食用油等群眾日常消費(fèi)量大的品種以及群眾較為關(guān)注的月餅等傳統(tǒng)節(jié)令性食品為重點(diǎn)品種；以商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)抽樣區(qū)域；以重金屬超標(biāo)、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、獸藥殘留超標(biāo)、微生物超標(biāo)、非法添加等為重點(diǎn)抽檢檢驗(yàn)項(xiàng)目。截至節(jié)前，流通環(huán)節(jié)食品專(zhuān)項(xiàng)抽檢400批次。