近日,儀征市新城鎮(zhèn)一家食品生產企業(yè),因一年內累計3批次抽檢不合格,被儀征市市場監(jiān)管局作出停產停業(yè)的處罰。這是儀征市開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動以來,第一家“吃”到停產停業(yè)罰單的食品生產企業(yè)。
被處罰的企業(yè)主要從事糕點加工,該企業(yè)生產的核桃大糕、桂花大糕酸價項目檢驗不合格,冰沙糕菌落總數項目檢驗為不合格,儀征市市場監(jiān)管局依法采取封存庫存不合格產品,暫停生產經營、召回不合格產品等措施控制食品安全風險,并立案調查,同時根據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十四條的規(guī)定,“食品生產經營者在一年內累計三次因違反本法規(guī)定受到責令停產停業(yè)、吊銷許可證以外處罰的,由食品安全監(jiān)督管理部門責令停產停業(yè),直至吊銷許可證”,對這家企業(yè)作出了責令停產停業(yè)的行政處罰決定。
目前,該企業(yè)已租賃新廠房,正按照糕點生產規(guī)范要求進行重建。下一步,儀征市市場監(jiān)管局將以問題為導向,及時消除食品安全風險隱患,用嚴格的監(jiān)督抽檢,倒逼各單位提升生產工藝、完善管理體系,不斷提高產品質量安全水平。