雪糕選購(gòu)指南
熱?熱?熱?!在高溫暴擊的重慶,冷凍飲品成了消暑的最好選擇之一。小時(shí)候,“小布丁”“老冰棍”“東北大板”風(fēng)靡大街小巷,現(xiàn)在隨著生活水平提高,冷凍飲品口感也逐漸多元化,面對(duì)各式各樣的冷凍飲品,我們?cè)撊绾芜x擇?一起來看看吧!
一
選購(gòu)要點(diǎn)
#1看資質(zhì)
購(gòu)買冷凍飲品應(yīng)選擇證照齊全、能低溫儲(chǔ)存的正規(guī)商場(chǎng)、超市或零售店,謹(jǐn)慎選購(gòu)沿街商販自制自售的冷凍飲品。冷凍飲品的主要食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)在于微生物的污染,而自制自售的產(chǎn)品可能存在商家衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)、儲(chǔ)存運(yùn)輸條件沒有保障等問題,容易帶來安全隱患。
#2看包裝
選購(gòu)冷凍飲品要看包裝上的標(biāo)簽,注意關(guān)注生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)信息、配料表、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。要購(gòu)買生產(chǎn)廠家信息標(biāo)識(shí)齊全,不含自身過敏原,且在保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品。在購(gòu)買“買一贈(zèng)一”等捆綁銷售的促銷產(chǎn)品時(shí)尤其需要關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
此外,還應(yīng)注意產(chǎn)品的包裝是否嚴(yán)密無損,是否存在漏氣、變形及破損,避免購(gòu)買到因?yàn)榘b破損而被污染的產(chǎn)品。
#3看色澤
鮮艷的色澤會(huì)增加消費(fèi)者的食欲和購(gòu)買指數(shù),但過于鮮艷的顏色多數(shù)可能是由于添加合成色素或色素添加過量所致。消費(fèi)者購(gòu)買的時(shí)候可以結(jié)合標(biāo)簽的配料表進(jìn)行選擇,建議消費(fèi)者(尤其是小朋友)謹(jǐn)慎購(gòu)買含有過多合成色素或顏色特別鮮艷明亮的冷凍飲品。
除此之外,購(gòu)買冷凍飲品后應(yīng)保留相關(guān)購(gòu)物憑證以便后續(xù)的溯源和維權(quán)。
二
食用要點(diǎn)
?、倮先恕和兔庖吡Φ拖碌娜巳阂⒁膺m度謹(jǐn)慎食用,避免引起消化不良和腹脹腹瀉。
?、谡H艘淮涡砸膊荒艹蕴嗬滹?,更不要在空腹時(shí)或劇烈運(yùn)動(dòng)后馬上吃冷飲,不要吃冷飲后馬上喝熱水,以免刺激胃粘膜血管導(dǎo)致胃腸道功能紊亂等從而引起相關(guān)疾病。
大家享受清涼的同時(shí)更要關(guān)注健康飲食喲~
來源:重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局風(fēng)管處