為規(guī)范全區(qū)蛙類水產(chǎn)品經(jīng)營行為，確保蛙類水產(chǎn)品食用安全，5月以來，我局全面開展了蛙類水產(chǎn)品專項整治行動，整治主體包括銷售蛙類水產(chǎn)品的批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商超、餐飲店等。整治開展以來，抽檢合格率明顯上升，風(fēng)險檢測層層傳導(dǎo)至養(yǎng)殖產(chǎn)地，無紙化交易初見規(guī)模。
建章立制規(guī)范先行
出臺《新農(nóng)都水產(chǎn)市場蛙類水產(chǎn)品入市要求》，將進(jìn)貨查驗、批批檢、浙食鏈、不合格處置等行為進(jìn)行細(xì)化要求：入場前預(yù)檢測，檢測合格方能進(jìn)場；進(jìn)貨報備和出貨交易均使用“浙食鏈”進(jìn)行交易；市場方加大對蛙類水產(chǎn)品的高風(fēng)險項目的抽樣檢測覆蓋力度。
約談指導(dǎo)全面排查
新農(nóng)都水產(chǎn)品批發(fā)市場是區(qū)內(nèi)蛙類水產(chǎn)品的主要進(jìn)貨源，因此，我局將新農(nóng)都水產(chǎn)品批發(fā)市場作為本次整治的重點區(qū)域，對市場舉辦方以及蛙類水產(chǎn)品經(jīng)營戶進(jìn)行行政約談，重點對蛙類水產(chǎn)品抽檢情況、市場舉辦方是否履行入市查驗義務(wù)、經(jīng)營戶是否履行進(jìn)貨查驗義務(wù)等情況進(jìn)行檢查。各基層所（分局）與轄區(qū)內(nèi)蛙類水產(chǎn)品經(jīng)營主體逐一簽訂行政告知書，切實提高經(jīng)營戶規(guī)范經(jīng)營意識。
突擊檢查震懾有力
整治期間，我局采取“四不二直”檢查法，突擊檢查市場主辦方及經(jīng)營戶對相關(guān)政策的落實情況，對經(jīng)營戶的不規(guī)范經(jīng)營行為形成威懾。整治行動開展以來，我局共出動執(zhí)法人員30余人次，開展深夜突擊檢查6次，監(jiān)督抽檢13批次，1批次不合格預(yù)申請異議復(fù)檢。
