為進(jìn)一步落實(shí)助企紓困政策措施,更好解決食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管工作中存在的問題困難,青海省市場(chǎng)監(jiān)管局以百家重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)為風(fēng)險(xiǎn)隱患排查對(duì)象,優(yōu)化監(jiān)管方式,提升服務(wù)質(zhì)量,助力全省食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
一方面組織食品安全專家、食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審專家和第三方食品監(jiān)測(cè)技術(shù)機(jī)構(gòu)的專業(yè)技術(shù)力量共同進(jìn)企業(yè)服務(wù),以幫扶、排查、檢查、抽檢、驗(yàn)證、整改等工作方式,精準(zhǔn)提升食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)過程規(guī)范化、科學(xué)化,形成“一品一策”風(fēng)險(xiǎn)隱患排查核查處置評(píng)估報(bào)告,幫助各地市場(chǎng)監(jiān)管部門執(zhí)法人員提升食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)隱患的排查技術(shù)能力水平的同時(shí),指導(dǎo)企業(yè)落實(shí)食品安全第一責(zé)任人制度,確保從原輔料到成品到出廠檢驗(yàn)的每一道防線安全,保障食品質(zhì)量安全。另一方面以肉制品,乳制品,酒類、飲料、食用植物油、調(diào)味品等食品為重點(diǎn),明確100家風(fēng)險(xiǎn)隱患排查企業(yè)名單,排查食品安全、生產(chǎn)安全、消防安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,重點(diǎn)排查企業(yè)的生產(chǎn)許可條件、食品安全“五制度一報(bào)告”管理制度落實(shí)情況以及不合格食品追溯與處置等情況,同時(shí),針對(duì)個(gè)別檢測(cè)項(xiàng)目缺乏檢測(cè)能力但急需檢驗(yàn)證明上市的食品,為每家企業(yè)免費(fèi)檢測(cè)2批次,切實(shí)解決企業(yè)燃眉之急,助力企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。
下一步,省市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持問題導(dǎo)向,分析研判“一品一策”風(fēng)險(xiǎn)隱患排查核查處置評(píng)估報(bào)告,認(rèn)真指導(dǎo)服務(wù)企業(yè)明確問題,完善制度,并及時(shí)督導(dǎo)各地市場(chǎng)部門確認(rèn)驗(yàn)收整改情況,確保每個(gè)問題整改落實(shí)到位,確保源頭食品高質(zhì)量發(fā)展。
來源:食品生產(chǎn)安全監(jiān)督監(jiān)測(cè)管理處