泰安嚴(yán)控問題豬肉流向百姓餐桌
2018-10-18 09:40:00 來源:中國醫(yī)藥報(bào)
  日前,泰安市食品藥品監(jiān)管局會同基層監(jiān)管部門工作人員,走進(jìn)轄區(qū)內(nèi)的豬肉生產(chǎn)經(jīng)營單位,特別是豬肉制品加工企業(yè)、豬肉批發(fā)商、貯存豬肉的冷庫、集體用餐配送單位以及學(xué)校、工地等集體食堂等開展豬肉產(chǎn)品聯(lián)合執(zhí)法檢查。
  此次檢查重點(diǎn)檢查豬肉采購渠道是否正規(guī)、有無檢疫檢驗(yàn)證明、票據(jù)留存是否齊全、豬肉與證票是否相符和有沒有來自疫區(qū)的豬肉等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題豬肉及豬肉制品一律封存;經(jīng)過檢疫確屬染疫豬肉或檢驗(yàn)不合格豬肉的,監(jiān)督進(jìn)行無害化處理。
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