?。ǔ猿鲣摻z球鐵絲的面,圖片由當(dāng)事人提供)
近日,市民童女士反映,10月3日中午她和朋友在位于淄博華潤(rùn)萬(wàn)象匯的六乃喜風(fēng)味小吃餐廳用餐時(shí)吃出鋼絲球脫落物,童女士隨即向餐廳反映,但是餐廳只是免了出問(wèn)題的那碗面的單,10月7日經(jīng)記者聯(lián)系協(xié)調(diào),該餐廳賠償當(dāng)事人500元。
齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者了解到,10月3日中午,童女士與朋友來(lái)到淄博華潤(rùn)萬(wàn)象匯六乃喜風(fēng)味小吃餐廳用餐,她朋友點(diǎn)了一份價(jià)值十幾元的肥腸面,吃到一半發(fā)現(xiàn)面里居然有一根鋼絲球的脫落物,隨即當(dāng)事人便聯(lián)系了該店店員。
“發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后找店員,他們的解決辦法竟然是重新上一份,結(jié)果店員端來(lái)了一份拳頭大小的肥腸,這時(shí)這家店的店長(zhǎng)剛好經(jīng)過(guò),詢問(wèn)事情起因,店長(zhǎng)隨后只是免了這碗面的單。”童女士說(shuō),因?yàn)楫?dāng)天下午她急著上班并沒(méi)有繼續(xù)追究,但是回來(lái)之后越想越后怕。“幸好沒(méi)出什么事,如果朋友吃到喉嚨里,后果真是不堪設(shè)想,店員這樣的解決方式未免太過(guò)草率也太不合理了。”當(dāng)事人告訴記者。
10月7日上午,記者致電淄博華潤(rùn)萬(wàn)象匯一客服電話,工作人員記錄后稱需與店家確認(rèn),中午11時(shí)左右,記者接到六乃喜風(fēng)味小吃餐廳一名董姓負(fù)責(zé)人的電話,該負(fù)責(zé)人稱當(dāng)時(shí)在店里童女士并未明確表達(dá)訴求,并稱將進(jìn)一步與童女士聯(lián)系協(xié)商解決。當(dāng)記者問(wèn)起餐飲業(yè)已經(jīng)禁用鋼絲球而為何該店還照常使用時(shí),該負(fù)責(zé)人表示,因?yàn)閺N房污垢太多,只是用鋼絲球清理衛(wèi)生,而鋼絲球掉落在碗里只是意外情況,出了這件事他們將引以為鑒,不會(huì)再用鋼絲球清潔衛(wèi)生。
隨后,當(dāng)事人稱餐廳已賠償她500元現(xiàn)金,不再追究。
華潤(rùn)萬(wàn)象匯客服人員表示,商場(chǎng)加盟店的食品安全一般由食藥監(jiān)部門(mén)和商場(chǎng)管理人員進(jìn)行抽查,出現(xiàn)類似問(wèn)題消費(fèi)者可直接與商場(chǎng)聯(lián)系,商場(chǎng)有義務(wù)協(xié)助處理解決。
網(wǎng)絡(luò)資料顯示,六乃喜為濟(jì)南六乃喜快餐連鎖有限公司旗下品牌,該公司是一家連鎖快餐企業(yè),總部位于山東濟(jì)南,旗下有六乃喜風(fēng)味快餐廳、松果西餐廳、夢(mèng)買(mǎi)咖喱餐廳、晚稻田日式炸豬排等品牌。
記者查閱資料獲悉,鋼絲球是經(jīng)過(guò)鋼絲機(jī)械拉伸后形成卷絲虬結(jié)而成,是目前市場(chǎng)上使用最多的清潔用品之一,但是金屬材質(zhì)很容易在清潔過(guò)程中發(fā)生斷絲和脫屑,金屬斷絲一旦混入食物,極易被誤食,危害人體健康和安全。
淄博一名從事餐飲行業(yè)多年的人士稱,鋼絲球在使用中很容易脫落,存在很大安全隱患,一般食品和餐飲企業(yè)都已經(jīng)禁止使用,但是由于鋼絲球使用方便,清潔效果好,現(xiàn)在仍有不少餐廳會(huì)在后廚使用。
律師建議,消費(fèi)者在遇到食品安全方面的問(wèn)題時(shí),應(yīng)保留好證據(jù),向店家以及商場(chǎng)反映,并及時(shí)向食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)投訴,有效維護(hù)自己的合法權(quán)益。