此次專項檢查主要是利用現(xiàn)場檢查系統(tǒng)，加強對月餅生產(chǎn)企業(yè)的現(xiàn)場檢查，做好現(xiàn)場檢查記錄，特別是對歷年來監(jiān)督抽檢出現(xiàn)不合格、存在食品安全隱患的企業(yè)進行重點檢查。對現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的問題，逐一進行認真分析和綜合評估，有針對性地提出全面、有效的整改措施，下達整改意見，并及時進行整改復查。此次行動還結合年度抽檢計劃，開展了月餅專項監(jiān)督抽檢工作，對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，立即報告并依法查處，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早預警，切實防范安全隱患。

　　通過此次行動，有效排查了容縣食品生產(chǎn)企業(yè)月餅生產(chǎn)的風險隱患，為督促生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責任，防范月餅非法添加和濫用食品添加劑等問題，消除食品安全隱患，確保全縣月餅質量安全奠定了基礎。