秋季開(kāi)學(xué)第一天，9月5日早上7時(shí)30分，達(dá)州市食品藥品監(jiān)督管理局牽頭組織市城管局、市食品藥品監(jiān)督稽查支隊(duì)、市食品藥品檢驗(yàn)所、通川區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局組成聯(lián)合檢查組對(duì)達(dá)州市第一中學(xué)食堂、周邊食品經(jīng)營(yíng)店和食品攤販進(jìn)行突擊檢查，出動(dòng)執(zhí)法人員24人次，檢查學(xué)校食堂2個(gè)，食品經(jīng)營(yíng)店28戶，勸離食品攤販29個(gè)，對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店風(fēng)險(xiǎn)較高的11個(gè)批次“五毛食品”進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)抽樣。
本次檢查，將達(dá)一中（新、老校區(qū)）學(xué)校食堂、向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位、校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位全部納入檢查對(duì)象，對(duì)食品安全管理制度落實(shí)、從業(yè)人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料采購(gòu)、食品儲(chǔ)存、加工制作、餐具清洗消毒、“三防”設(shè)施、留樣是否符合規(guī)范要求等進(jìn)行全面檢查。
本次檢查，以校園及周邊200米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)店、小攤小販等為重點(diǎn)場(chǎng)所；以有較高風(fēng)險(xiǎn)的調(diào)味面制品（辣條）、豆制品、肉制品、膨化食品、糖果等“五毛食品”為重點(diǎn)品種；食藥部門嚴(yán)查食品經(jīng)營(yíng)店主體資格、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)責(zé)任落實(shí)情況和是否存在銷售“三無(wú)食品”（無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期）、超過(guò)保質(zhì)期食品等違法違規(guī)行為，并隨機(jī)監(jiān)督抽樣；城管部門對(duì)校園外200米內(nèi)食品攤點(diǎn)進(jìn)行宣傳教育并勸離。從源頭上杜絕假冒偽劣、過(guò)期等不合格食品流向?qū)W生群體。
本次檢查，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，排查校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。在檢查中發(fā)現(xiàn)部分食品經(jīng)營(yíng)單位存在食品留樣不規(guī)范、未按規(guī)定銷售散裝食品、“三防”設(shè)施不健全等問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)反饋并提出了整改意見(jiàn)，下達(dá)了責(zé)令改正通知書(shū)，要求各食品經(jīng)營(yíng)單位采取有效措施，及時(shí)抓好整改落實(shí)。
據(jù)市食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)人介紹，新學(xué)期開(kāi)始，該局深入開(kāi)展校園食品安全專項(xiàng)檢查工作，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，加大校園及周邊食品違法犯罪行為打擊力度，將進(jìn)一步促進(jìn)校園及周邊各食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全管理制度的落實(shí)，提高食品安全管理水平，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，提升從業(yè)人員食品安全意識(shí)，有效消除食品安全隱患，為校園食品安全保駕護(hù)航。
