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　　香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）九月三日公布，一個蜜瓜桑莓雪葩雪條樣本大腸菌群含量超出法例上限，中心正跟進事件。

　　有關(guān)產(chǎn)品資料如下：

　　產(chǎn)品名稱：蜜瓜桑莓雪葩

　　產(chǎn)品品牌：NICE POPS HONG KONG

　　制造商／包裝商：Nice Company HK, Limited

　　淨容量：82毫升

　　此日期或之前食用：二○一八年十二月二十八日

　　中心發(fā)言人說：「中心早前公布從鴨脷洲一間冰凍甜點制造廠的處所抽取的一個蜜瓜桑莓雪葩雪條樣本的大腸菌群含量超出法例上限后，已加強抽檢該處所的產(chǎn)品，并在上述雪條樣本檢出大腸菌群含量為每克三百個，超出法例上限。至于致病原測試，結(jié)果合格?！?/div>

　　根據(jù)《冰凍甜點規(guī)例》（第132AC章），任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多于一百個大腸菌群。違例者一經(jīng)定罪，最高可被判罰款一萬元及監(jiān)禁三個月。大腸菌群含量超出法例標準，顯示產(chǎn)品的衛(wèi)生情況欠理想，并不表示會引起食物中毒。

　　發(fā)言人說：「中心已知會該處所負責人上述違規(guī)事項，并建議其即時停止生產(chǎn)及售賣有問題雪條。中心亦已再向負責人和其員工提供食物安全和衛(wèi)生教育及要求進行徹底清潔和消毒，并已加強抽檢相關(guān)產(chǎn)品?！?/div>

　　中心會繼續(xù)跟進事件和采取適當行動，以保障食物安全和市民健康。

　　完

　　2018年9月3日（星期一）

2018-09-04

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