記者今天從長沙市價(jià)格監(jiān)督檢查局監(jiān)測中心獲悉，雖然近期長沙天氣持續(xù)高溫，長沙市場上蔬菜供貨充足，蔬菜價(jià)已回落；但長沙市場上的肉蛋類均價(jià)持續(xù)上揚(yáng)。據(jù)悉，立秋后，市民“貼秋膘”民俗或是拉動豬肉價(jià)格上漲的誘因之一。
眼下高溫天氣持續(xù)，長沙蔬菜為何不漲反跌了呢？據(jù)價(jià)格監(jiān)測中心工作人員介紹，進(jìn)入蔬菜“伏缺期”后，本地葉菜雖然供應(yīng)持續(xù)減少，但外運(yùn)菜貨源充足，因此長沙蔬菜價(jià)格整體均價(jià)保持穩(wěn)定。
天氣炎熱，長沙市場上的豬肉價(jià)格近期為何連連上漲？今年前期豬肉價(jià)格跌得厲害，“立秋”后，“貼秋膘”等民俗講究“以肉貼膘”，豬肉市場需求較前期增加，加上近期生豬價(jià)格持續(xù)回暖，進(jìn)一步推動豬肉零售價(jià)格上漲。
不過業(yè)內(nèi)人士表示，目前天氣炎熱，預(yù)計(jì)近期豬肉價(jià)格有上漲的空間，但波動幅度不會太大。
本周，長沙市場上的水產(chǎn)類需求增加，價(jià)格小幅上漲，監(jiān)測顯示，水產(chǎn)類零售均價(jià)為14.58元/斤，環(huán)比上漲0.26%。
