香格里拉小中甸鎮(zhèn)多舉措預防食用野生菌中毒
2018-08-01 11:36:00 來源:香格里拉網(wǎng)
隨著雨季來臨,香格里拉進入野生菌豐產(chǎn)期,人們享受野生菌美味盛宴的同時,伴隨著中毒事件的發(fā)生。為有效遏制和防范食用野生菌中毒事件的發(fā)生,確保廣大人民群眾身體健康和生命安全,自7月份以來,小中甸市場監(jiān)管所開展了不定期預防食用野生菌中毒防控工作。
  認真貫徹落實云南省政府食安辦關于全省野生食用菌中毒防控工作電視電話會議的精神,召集三村村民代表召開了野生菌防控工作會,對野生菌中毒防控工作詳細安排部署。要求各村代表及村級食品安全協(xié)管員到村召開會議,粘貼宣傳畫報,深入開展宣傳活動,提高村民的認知度,防止家庭采摘和食用有毒菌類。
  組織執(zhí)法人員在轄區(qū)內(nèi)進行專項檢查。查看經(jīng)營戶是否銷售野生菌,要求沿線餐飲服務單位不得提供野生菌類食品到餐桌,并在店內(nèi)粘貼野生食用菌識別圖,宣傳野生菌中毒預防知識,增長群眾對野生菌的辨別常識,防范食用野生菌中毒事件的發(fā)生。同時在集貿(mào)市場、學校、機關單位門口進行野生菌中毒防控知識宣傳,解答群眾疑問,傳達基本常識,提高群眾的防范意識。
  到工地食堂、加油站、菌類收購點、沿路小攤點進行宣傳。對工地食堂、加油站等集體供餐單位,要求禁止提供野生菌類食品,嚴格管理員工禁止采摘自食野生菌,不得開小灶,并檢查單位是否建立食品安全應急預案;對菌類收購點要求認真識別各種菌類,禁止收購有毒或者不明的菌類,并告知賣家進行銷毀;對沿路小攤點發(fā)放宣傳冊,告知不得銷售不明菌類。
  截至目前,共檢查餐飲服務單位46戶次,路邊小攤點10戶,加油站3戶次,工地食堂6戶次,發(fā)放和粘貼宣傳冊及畫報200余份。通過檢查及宣傳,進一步提高了廣大人民群眾的辨別能力,有效防范了野生菌中毒事件的發(fā)生。下一步,將繼續(xù)加強日常監(jiān)督巡查,抓好食用野生菌中毒防控工作。
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