強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，加強(qiáng)督導(dǎo)檢查。明確排查整治工作目標(biāo)和排查整治重點(diǎn)區(qū)域、關(guān)鍵環(huán)節(jié)及特殊品種。成立10個(gè)督查組，采取“四不兩直”（不發(fā)通知、不打招呼、不聽(tīng)匯報(bào)、不用陪同接待、直奔基層、直到現(xiàn)場(chǎng)）的方式，對(duì)各縣（區(qū)）風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治情況進(jìn)行督查，全面掌握工作開展情況，及時(shí)解決問(wèn)題，推動(dòng)整改落實(shí)到位。

　　堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，突出排查重點(diǎn)。結(jié)合“五毛食品”、“地溝油”、中藥飲片等專項(xiàng)整治，牢固樹立“除隱患、保安全、守底線”意識(shí)，加大對(duì)各環(huán)節(jié)安全隱患排查，深挖區(qū)域性、行業(yè)性風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，增加風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)抽檢頻次，建立企業(yè)信用檔案。堅(jiān)決防范系統(tǒng)性區(qū)域性食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　堅(jiān)持“回頭看”,構(gòu)建長(zhǎng)效機(jī)制。對(duì)重點(diǎn)區(qū)域和企業(yè)隱患整改落實(shí)情況進(jìn)行“回頭看”,對(duì)責(zé)令停業(yè)整頓的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位逐一復(fù)查，建立完善食品藥品安全長(zhǎng)效機(jī)制。截止目前，已排查食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位27733家，督促整改風(fēng)險(xiǎn)隱患3453個(gè)，約談單位389家，停產(chǎn)停業(yè)81家。

　　加大宣傳力度，營(yíng)造共治氛圍。結(jié)合各類安全宣傳活動(dòng)，通過(guò)街邊設(shè)點(diǎn)、進(jìn)企入戶、張貼懸掛標(biāo)語(yǔ)、播放食品藥品安全宣傳片等形式，強(qiáng)化對(duì)食品藥品法律法規(guī)及科普知識(shí)宣傳。組織重點(diǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人參加食品藥品安全培訓(xùn)，并簽訂食品藥品安全責(zé)任書。