6月14日,北海市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布公告稱,近期,北海市食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲環(huán)節(jié)食用油及其油脂制品、復(fù)合調(diào)味料制品、餐飲具、米面及其制品、熟肉制品、自制糕點(diǎn)等食品30批次樣品,檢驗(yàn)合格樣品29批次,不合格樣品1批次,合格率為96.7%。
一、抽檢總體情況:
隨機(jī)抽檢食用油及其油脂制品3批次,未檢出不合格樣品;隨機(jī)抽檢復(fù)合調(diào)味料制品5批次,未檢出不合格樣品;隨機(jī)抽檢餐飲具7批次,未檢出不合格樣品;隨機(jī)抽檢米面及其制品4批次,未檢出不合格樣品;隨機(jī)抽檢熟肉制品8批次,檢出不合格樣品1批次;隨機(jī)抽檢自制糕點(diǎn)3批次,未檢出不合格樣品;
二、不合格產(chǎn)品情況:
受檢企業(yè)名稱:北海市海城區(qū)潿洲小林米粉店。受檢產(chǎn)品:叉燒(生產(chǎn)日期/批號(hào):2018-4-13)。亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))檢出結(jié)果為5.85mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北海市食品藥品檢驗(yàn)所。
三、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,經(jīng)營(yíng)單位所在地食品藥品監(jiān)管部門已責(zé)令經(jīng)營(yíng)單位查清產(chǎn)品流向,要求有關(guān)單位立即采取下架等措施,控制風(fēng)險(xiǎn),并依法予以查處。