暗訪九江琵琶湖農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng) 不少商販公然售賣死龍蝦
2018-06-08 10:38:00 來源:潯陽晚報(bào)
又到了吃小龍蝦的季節(jié),一想到紅彤彤的小龍蝦,不少“吃貨”都會(huì)忍不住流下口水。然而,近日市民張先生爆料,他在夜宵攤吃完小龍蝦后,當(dāng)晚腹痛難忍。找攤主理論,對(duì)方稱小龍蝦都是從九江琵琶湖農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)的,絕對(duì)保證是新鮮的,不存在問題。事實(shí)真是如此?昨日,潯陽晚報(bào)記者來到該市場(chǎng)進(jìn)行了暗訪。
  吃完小龍蝦后腹痛難忍
  市民張先生最愛吃小龍蝦,最近,他約了幾個(gè)好友一起到街邊的夜宵攤吃麻辣小龍蝦。由于味道很不錯(cuò),張先生點(diǎn)了3大份。但讓人沒有想到的是,凌晨4時(shí)許,張先生突然腹痛難忍,并且出現(xiàn)了嘔吐的癥狀。家人立即帶著張先生到醫(yī)院看急診,醫(yī)生說可能是因?yàn)槌缘男↓埼r不新鮮,他發(fā)生了輕微中毒。
  第二天,張先生去找攤主理論,對(duì)方稱做的是誠信生意,絕對(duì)不會(huì)加工不新鮮的小龍蝦。“我一般都是從九江琵琶湖農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨,那里是水產(chǎn)交易區(qū),幾乎家家都有賣小龍蝦,小龍蝦品質(zhì)有保證。”攤主說,批發(fā)市場(chǎng)那邊生意十分火爆,每天進(jìn)貨的車輛絡(luò)繹不絕。為了追根溯源,張先生決定去現(xiàn)場(chǎng)看看。然而,令他意外的是,市場(chǎng)內(nèi)不少攤販居然公然售賣死龍蝦,跟攤主的說法截然不同。
  公然售賣死龍蝦
  為了證實(shí)張先生所言非虛,昨日,潯陽晚報(bào)記者來到九江琵琶湖農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),剛進(jìn)大門,就看見地上有不少被車輪壓扁的死龍蝦。潯陽晚報(bào)記者隨機(jī)來到一家水產(chǎn)店,看見幾名工作人員正在麻利地挑揀小龍蝦,先是把整箱小龍蝦倒進(jìn)大的塑料盆,將死掉的小龍蝦逐一挑選出來,然后單獨(dú)放進(jìn)一個(gè)白色泡沫箱里。
  潯陽晚報(bào)記者采訪時(shí)了解到,個(gè)頭小的龍蝦每公斤28元,個(gè)頭大的則每公斤34元。而死龍蝦的價(jià)格則是每公斤14元。
  一位攤主看見潯陽晚報(bào)記者有意購買龍蝦,便上前詢問。潯陽晚報(bào)記者謊稱想進(jìn)點(diǎn)死龍蝦加工售賣,對(duì)方?jīng)]有片刻遲疑就說有貨。潯陽晚報(bào)記者注意到,白色泡沫箱里的小龍蝦幾乎都是死蝦,即使是活的,也是奄奄一息。據(jù)攤主透露,批發(fā)市場(chǎng)每天都能挑揀出幾百斤死龍蝦。這些死蝦會(huì)有人上門收購。
  在另一家水產(chǎn)店,也分揀出了不少死龍蝦,價(jià)格也是每公斤14元。潯陽晚報(bào)記者表示想買一些時(shí),店家搖了搖白色泡沫箱問:“這種成色的死龍蝦可以嗎?”潯陽晚報(bào)記者繼續(xù)詢問這些蝦死了多久,店家卻顯得有些諱莫如深,只是說加工后味道差別不大,并表示需要上門提貨,店家不送貨。
  食用死龍蝦可能會(huì)中毒
  吃了死的小龍蝦會(huì)對(duì)人體造成哪些危害呢?相關(guān)專家表示,小龍蝦含有大量的蛋白質(zhì),一旦小龍蝦死亡,細(xì)菌就會(huì)大量繁殖,蛋白質(zhì)會(huì)被分解破壞。如果食用已經(jīng)死亡的小龍蝦,會(huì)引起嘔吐、腹痛、腹脹等不適反應(yīng),嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)食物中毒。
  專家建議,在吃小龍蝦前,最好看一下小龍蝦尾部,如果尾部蜷曲,說明入鍋前是活的;如果尾部是直的,則表明可能是死蝦。此外,活的小龍蝦煮熟后,鰓呈白色,而死的小龍蝦煮熟后,鰓呈黑色,在食用的時(shí)候也可以看鰓分辨。
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