讓孩子“管住嘴、不邁腿”

　　5月11日，河北省張家口市橋西區(qū)蒙古營(yíng)小學(xué)校門口，一條拒絕垃圾食品的宣傳條幅格外醒目。老師、學(xué)生、家長(zhǎng)圍攏在一張長(zhǎng)條桌前，或認(rèn)真閱讀手中的食品安全常識(shí)宣傳單，或凝神靜聽不時(shí)發(fā)問。原來，這是張家口市橋西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的工作人員利用放學(xué)人流高峰時(shí)段，到該校進(jìn)行拒絕“五毛食品”的安全宣傳。

　　記者在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)看到，工作人員向同學(xué)們發(fā)放了食品安全知識(shí)宣傳單頁，陳列了相關(guān)知識(shí)宣傳展板，并從學(xué)校附近的小賣部采購(gòu)了一些“五毛食品”樣品與超市購(gòu)買的同類商品，供同學(xué)們比較鑒別。“事實(shí)證明，采取中小學(xué)生喜聞樂見、通俗易懂、靈活多樣的形式，有針對(duì)性地開展食品安全知識(shí)進(jìn)校園、進(jìn)課堂、進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)超市活動(dòng)，是增強(qiáng)學(xué)生識(shí)假辨假、安全消費(fèi)、自我保護(hù)意識(shí)和能力的有效途徑。”河北省張家口市宣化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)馬志林接受記者采訪時(shí)如是說。

　　據(jù)介紹，從今年5月開始，宣化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員進(jìn)入幼兒園和小學(xué)開展《食品安全》助教活動(dòng)。用孩子們喜歡的動(dòng)畫形式的PPT進(jìn)行演示。用生動(dòng)、形象的圖片給小朋友們講解色素的危害、甜味劑的危害、微生物超標(biāo)的危害。提醒小朋友們一定要提高食品安全意識(shí)，自覺遠(yuǎn)離“五毛食品”，保護(hù)自己的身體健康。倡導(dǎo)小朋友們拒絕“垃圾食品”，不購(gòu)買、不食用不安全、不衛(wèi)生的食品，自覺抵制假冒偽劣食品和“三無”食品。

　　河北省張家口市下東營(yíng)小學(xué)校長(zhǎng)董潔認(rèn)為，學(xué)校與市場(chǎng)監(jiān)管部門積極配合，通過安全教育周活動(dòng)，利用校園廣播、班會(huì)、安全教育課廣泛宣傳“五毛食品”的危害，教育在校學(xué)生為了自己的健康，為了更好地學(xué)習(xí)，為了不讓老師、家長(zhǎng)擔(dān)心，珍愛生命，健康飲食，遠(yuǎn)離“五毛食品”。

　　河北省張家口市橋西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)王澤明表示，根治“五毛食品”，除了需要重拳出擊的執(zhí)法，更需要通過形式多樣的宣傳教育活動(dòng)，讓小學(xué)生面對(duì)“五毛食品”的誘惑，切實(shí)“管住嘴、不邁腿”。

　　小手拉大手共織安全網(wǎng)

　　5月11日上午，在吉林省大安市，該市市場(chǎng)監(jiān)管局的工作人員在大安六中、舍力中學(xué)等舉辦食品安全進(jìn)校園主題宣傳活動(dòng)，通過小手拉大手的方式，共織校園食品安全網(wǎng)。

　　記者在大安六中活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)看到，工作人員在給孩子們上食品安全課時(shí)，特別用通俗易懂的語言和互動(dòng)提問的形式，向?qū)W生們講解日常生活中的食品安全科普知識(shí)，提醒學(xué)生外出就餐注意事項(xiàng)。通過別開生面的講解，學(xué)生們初步具備了對(duì)假冒偽劣食品的識(shí)別能力和自覺抵制“三無”及各種不合格食品的意識(shí)，進(jìn)一步樹立了科學(xué)、理性的消費(fèi)觀念，有效預(yù)防校園食品安全事件的發(fā)生。同時(shí)，工作人員向?qū)W生們發(fā)放了《食品安全知識(shí)手冊(cè)》和“尋找笑臉”就餐宣傳彩頁，希望學(xué)生們好好學(xué)習(xí)，認(rèn)真閱讀，回到家中后向自己的父母、親人宣傳食品安全知識(shí)，爭(zhēng)當(dāng)安全小使者。

　　“這次食品安全宣傳進(jìn)校園活動(dòng)，轄區(qū)共2000多名學(xué)生參加，共舉辦食品安全專題講座6次，發(fā)放宣傳材料3000多份。今后將繼續(xù)加強(qiáng)與轄區(qū)中小學(xué)校合作，通過知識(shí)講座、發(fā)放宣傳冊(cè)等方式，加強(qiáng)校園內(nèi)食品安全知識(shí)的宣傳。同時(shí)，深入開展校園周邊食品安全專項(xiàng)整治，強(qiáng)化學(xué)校食堂和學(xué)校周邊食雜店監(jiān)管，有效保障校園飲食安全。”吉林省大安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)分局局長(zhǎng)曹長(zhǎng)山說。

　　26萬宣傳冊(cè)提醒風(fēng)險(xiǎn)

　　湖北省市場(chǎng)監(jiān)管部門為引導(dǎo)師生、學(xué)生家長(zhǎng)和學(xué)校食品安全管理人員提高食品安全意識(shí)，理性消費(fèi)“五毛食品”等高風(fēng)險(xiǎn)食品，開展了“食品安全校園行”活動(dòng)。通過專家講座、發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)咨詢、動(dòng)漫視頻、圖片展示和分享互動(dòng)等多種形式，市場(chǎng)監(jiān)管部門向師生宣傳“五毛食品”存在的風(fēng)險(xiǎn)，不斷強(qiáng)化食品安全意識(shí)和學(xué)校食品安全保障能力。

　　在舉辦講座的同時(shí)，湖北省市場(chǎng)監(jiān)管部門將“五毛食品”食用風(fēng)險(xiǎn)和校園食品安全知識(shí)列入食品安全宣傳周和“五進(jìn)”活動(dòng)的重要內(nèi)容。記者了解到，為配合“五毛食品”專項(xiàng)治理，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局專門針對(duì)中小學(xué)生編寫了《五毛食品有風(fēng)險(xiǎn) 安全意識(shí)要提高》的宣傳冊(cè)，全省共印發(fā)此宣傳冊(cè)26萬余份。

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　　艷麗外表下隱患多

　　醬香牛仔骨、笑辣辣、酥脆南瓜酥、烤面筋等看起來蠻不錯(cuò)的名字，都是校園周邊小商店里常見的便宜小食品，這些食品價(jià)錢不高，被稱作“五毛食品”。在食品外包裝袋的標(biāo)注中，記者注意到這些食品含有大量的增味劑、增甜劑、著色劑等食品添加劑。為了增加口感，很多“五毛食品”中都含有辣椒、花椒、香辛料等配料。

　　西安市婦幼保健院兒?？聘敝魅吾t(yī)生尤嘉告訴記者，小學(xué)生的身體正處在生長(zhǎng)發(fā)育階段，身體每天需要大量營(yíng)養(yǎng)成分供給。由于這類 “五毛食品”很可能存在超范圍、超劑量采用一些食品添加劑的情況，孩子們吃了以后，身體里的血糖濃度維持在較高水平，不愿意好好正常吃飯，間接影響孩子的身體發(fā)育。“五毛食品”中像辣椒、花椒這類配料大量存在，孩子食用后，其嬌嫩的胃黏膜會(huì)受到刺激。醫(yī)院在對(duì)一些小學(xué)生進(jìn)行消化科內(nèi)鏡檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，小學(xué)生群體出現(xiàn)胃黏膜出血、急性胃炎的原因大多是經(jīng)常食用這類“五毛食品”。

　　河北北方學(xué)院附屬第三醫(yī)院兒科主任董建芳認(rèn)為，“五毛食品”添加劑多，幾乎不含營(yíng)養(yǎng)成分。孩子胃容量有限，零食吃多了，會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，引起消化功能紊亂。對(duì)于消化能力較弱的孩子，會(huì)引起食欲下降，消化不良，進(jìn)而導(dǎo)致消化系統(tǒng)疾患。即使是腸胃健康的孩子，也可能會(huì)影響孩子對(duì)正餐的食欲和進(jìn)食量。久而久之，造成營(yíng)養(yǎng)失調(diào)、營(yíng)養(yǎng)不良和代謝障礙，嚴(yán)重影響孩子身體健康和生長(zhǎng)發(fā)育。同時(shí)，部分兒童食用“五毛食品”后還會(huì)引起過敏性紫癜。因此，極不建議兒童食用此類垃圾食品。

　　尤嘉還認(rèn)為，目前學(xué)校教育中關(guān)于食用“五毛食品”造成身體健康損害的醫(yī)學(xué)教育宣傳很少，教育機(jī)構(gòu)應(yīng)該和醫(yī)療機(jī)構(gòu)聯(lián)合起來，組織一些醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)專家到學(xué)校開展一些醫(yī)療科普講座，為學(xué)生普及一些實(shí)用的食品健康常識(shí)，尤其是給孩子們講解經(jīng)常吃“五毛食品”對(duì)身體可能造成的危害以及身體會(huì)出現(xiàn)哪些不良反應(yīng)等。