海南白沙食藥監(jiān)專項整治花生油小作坊 不合格的將嚴(yán)厲查處
2018-05-18 09:40:00 來源:椰網(wǎng)
5月15日至17日,白沙縣食藥監(jiān)局在白沙縣轄區(qū)內(nèi)開展花生油小作坊專項整治行動,對備案登記的9家花生油小作坊進(jìn)行全覆蓋專項整治及監(jiān)督抽檢。
  檢查中,執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查小作坊直接接觸食品及原料的設(shè)施設(shè)備、工具和容器是否符合無毒、無害的要求;生產(chǎn)設(shè)備與儲存容器是否定期清洗以及離地存放;是否落實從業(yè)人員培訓(xùn)和健康檔案制度;原料進(jìn)貨是否索票索證,花生原料儲存條件是否符合要求,是否使用霉變或不合格的花生原料進(jìn)行生產(chǎn);是否存在非法添加或濫用食品添加劑的行為;經(jīng)營食品的容器或包裝上是否清晰標(biāo)注“小作坊食品”字樣等內(nèi)容。
  “對檢查中發(fā)現(xiàn)的個別小作坊存在食品貯存未離墻離地、生產(chǎn)設(shè)備上存在油污未及時清理、購買食品原料未向供貨商索取合格證明材料等問題,執(zhí)法人員當(dāng)場要求其限期整改。”該局有關(guān)負(fù)責(zé)人說,此次專項行動,出動執(zhí)法人員12人次,共抽檢花生油樣品9批次,所抽樣品均已送往海南省食品檢驗檢測中心檢驗。
  該負(fù)責(zé)人表示,該局將對檢查中發(fā)現(xiàn)存在問題的小作坊進(jìn)行跟蹤落實整改,并采取不定時突擊檢查的方式,對抽檢不合格的花生油小作坊嚴(yán)厲查處,追溯源頭,繼續(xù)保持花生油小作坊監(jiān)管的高壓態(tài)勢,保障群眾的食品消費(fèi)安全。
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