為順利完成此次抽樣任務(wù)，威海市食品藥品檢驗檢測中心依照山東省局任務(wù)要求，組織抽樣有關(guān)人員進行集中培訓，要求大家提高思想認識，確保所抽取樣品的代表性；為保證樣品及時入庫、流轉(zhuǎn)，及時開展檢驗工作，檢測中心內(nèi)部科室及時溝通協(xié)調(diào)，做到“一天一小調(diào)，一周一大調(diào)”，及時調(diào)度抽樣進展情況。

　　最終，各科室完成了第一季度食品流通、餐飲環(huán)節(jié)省級抽樣任務(wù)，切實為食品安全的監(jiān)管提供了強有力的支撐。