山東蓬萊市公開(kāi)評(píng)價(jià)55家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)
2018-04-12 11:36:00 來(lái)源:中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)
為進(jìn)一步加強(qiáng)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管,規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,推動(dòng)全市葡萄酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,蓬萊市市場(chǎng)監(jiān)管局4月9日起,引入第三方評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)對(duì)全市55家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。
  本次公開(kāi)評(píng)價(jià)由第三方評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)選派食品安全專業(yè)人員組成現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估小組分兩組進(jìn)行,評(píng)價(jià)內(nèi)容包括: 生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗(yàn)結(jié)果、生產(chǎn)過(guò)程控制情況、產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果、貯存及交付控制情況、不合格品管理和食品召回、從業(yè)人員管理情況、食品安全事故處置等項(xiàng)目。
  現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)結(jié)束后,將根據(jù)每一個(gè)受評(píng)價(jià)企業(yè)各項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)源的風(fēng)險(xiǎn)分?jǐn)?shù),對(duì)照風(fēng)險(xiǎn)評(píng)定準(zhǔn)則作出評(píng)定,分析、匯總形成包括風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)描述、風(fēng)險(xiǎn)分析、防控措施意見(jiàn)及對(duì)策等內(nèi)容的《食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告》,為今后開(kāi)展葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管提供決策依據(jù),建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,有效防控葡萄酒生產(chǎn)環(huán)節(jié)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
  這次公開(kāi)評(píng)價(jià)預(yù)計(jì)將持續(xù)一個(gè)月時(shí)間,對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,蓬萊市市場(chǎng)監(jiān)管局將督促企業(yè)及時(shí)進(jìn)行整改,并進(jìn)行驗(yàn)收。
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