淄博全面啟動(dòng)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。8日,記者自全市食品安全監(jiān)管工作會(huì)議上獲悉,今年,市委、市政府提出了“全面貫徹實(shí)施食品安全戰(zhàn)略,爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家食品安全示范城市,基層監(jiān)管所規(guī)范化達(dá)標(biāo)率100%,餐飲質(zhì)量安全提升工程達(dá)標(biāo)率90%以上,讓人們?nèi)罕姵缘梅判?rdquo;的目標(biāo),并納入“十個(gè)率先突破”重點(diǎn)項(xiàng)目。
2月6日,省食安委同意命名淄博市為“山東省食品安全市”,臨淄、博山為“山東省食品安全先進(jìn)區(qū)”。通過(guò)創(chuàng)建帶動(dòng),全市食品安全治理能力和保障水平有了較大提升,四級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)基本形成。開(kāi)展各類抽檢4.6萬(wàn)批次,監(jiān)督抽檢達(dá)到千人7.28批次。抽檢經(jīng)費(fèi)投入和人均樣本量較創(chuàng)城之前實(shí)現(xiàn)翻番。實(shí)施食品快檢網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工程,在市場(chǎng)、商超、學(xué)校食堂建設(shè)快檢室201個(gè),覆蓋城鄉(xiāng)的技術(shù)支撐網(wǎng)絡(luò)初步建成。
3月5日,市政府正式向省食安委申請(qǐng)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市,堅(jiān)持以更高標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)要求推進(jìn)淄博食品安全治理體系和治理能力建設(shè)再上新水平。今年,淄博食藥監(jiān)管部門(mén)將優(yōu)化“風(fēng)險(xiǎn)清單+”治理模式,加大對(duì)生產(chǎn)聚集區(qū)、重點(diǎn)食品品種、生產(chǎn)加工“黑窩點(diǎn)”和區(qū)域性、行業(yè)性突出問(wèn)題的排查力度,早發(fā)現(xiàn)早防控。著力加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)問(wèn)題的監(jiān)督檢查和整治力度,做好鹽業(yè)體制改革期間食用鹽的質(zhì)量安全監(jiān)管工作,將食用鹽納入監(jiān)督抽檢范圍。繼續(xù)加強(qiáng)農(nóng)村食品安全治理,對(duì)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)戶開(kāi)展摸底檢查,將農(nóng)村市場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)全部納入監(jiān)管范圍。加大針對(duì)兒童食品、散裝食品等重點(diǎn)食品的檢查和抽檢力度,嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售“三無(wú)食品”和無(wú)證經(jīng)營(yíng)等違法行為。今年,淄博食藥監(jiān)管部門(mén)還將繼續(xù)開(kāi)展食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治,著力解決虛假?gòu)V告、虛假聲稱、虛假宣傳、消費(fèi)欺詐等問(wèn)題,嚴(yán)肅懲處違法違規(guī)行為。深入開(kāi)展食品安全“凈網(wǎng)”行動(dòng),實(shí)行線上線下聯(lián)動(dòng)監(jiān)管,嚴(yán)格落實(shí)網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)和自建網(wǎng)絡(luò)的餐飲服務(wù)提供者的食品安全責(zé)任,加強(qiáng)入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者資質(zhì)審查,開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)審查,受理投訴舉報(bào),規(guī)范網(wǎng)絡(luò)食品交易行為,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)違法行為查處工作。
今年,淄博將著力推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換,促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,推動(dòng)淄博食品產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展。