日前，亳州市食品藥品監(jiān)督管理局制定出臺2018年食品安全監(jiān)督抽檢計劃，全年全市各類食品抽檢將不低于3711批次，充分發(fā)揮食品安全抽檢預(yù)警作用，有效防控苗頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風險，滿足人民群眾對安全健康食品的需要。

　　今年食品安全抽檢計劃凸顯“四個結(jié)合”。結(jié)合問題導(dǎo)向，聚焦群眾關(guān)切、風險程度高、合格率較低以及消費量大的重點品種，包括糧食加工品、食用油、肉制品、乳制品、保健食品、餐飲食品等31大類，突出農(nóng)獸藥殘留、重金屬、生物毒素等重點指標，緊盯瞄準大型批發(fā)市場、校園周邊、城鄉(xiāng)接合部等重點區(qū)域，加大抽檢力度。結(jié)合點面覆蓋，統(tǒng)籌兼顧，努力實現(xiàn)監(jiān)督抽檢覆蓋城市、農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部等不同區(qū)域，覆蓋食品大類、品種和細類，覆蓋生產(chǎn)加工、流通、餐飲、網(wǎng)絡(luò)銷售等不同業(yè)態(tài)。結(jié)合專?；パa，在計劃性抽檢的基礎(chǔ)上，根據(jù)日常檢查、既往抽檢、節(jié)令熱銷、輿情熱點、突發(fā)性食品安全問題等，及時有效組織開展專項抽檢工作。實現(xiàn)計劃性抽檢與專項抽檢有機結(jié)合，互為補充。堅持檢管結(jié)合，與飛行檢查、體系檢查等日常監(jiān)管，以及法規(guī)發(fā)布、質(zhì)量提升、風險管控等情況有效結(jié)合，針對監(jiān)管力量相對薄弱的領(lǐng)域加大抽檢力度。加強抽檢工作與日常監(jiān)管信息的互聯(lián)共享，開展會診會商，聯(lián)管聯(lián)動。