記者了解到，高新區(qū)食藥監(jiān)分局在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)元宵、湯圓、米、面、油等節(jié)日熱銷(xiāo)食品的食品生產(chǎn)企業(yè)和食品加工小作坊，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保出廠食品質(zhì)量安全。“在食品流通環(huán)節(jié)，針對(duì)節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，我們以人流集中的大中型商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、元宵臨時(shí)銷(xiāo)售攤點(diǎn)為重點(diǎn)場(chǎng)所，以元宵、湯圓等食品為重點(diǎn)巡查內(nèi)容，檢查預(yù)包裝或散裝元宵、湯圓貯存條件是否規(guī)范，標(biāo)簽是否符合要求。” 高新區(qū)食藥監(jiān)分局執(zhí)法人員說(shuō)。

　　而周村區(qū)食藥局各監(jiān)管所與稽查大隊(duì)開(kāi)展了食品生產(chǎn)、大型商超、年夜飯供餐單位的監(jiān)督檢查，目前已經(jīng)檢查了76戶。“我們檢查了3處農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、42戶食品流通、31家餐飲單位。”周村區(qū)食藥局工作人員說(shuō)，他們通過(guò)制定年度抽檢和月抽檢計(jì)劃，對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)量大、風(fēng)險(xiǎn)較高的16大類(lèi)食品及食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽檢150批次。

　　其實(shí)，高新區(qū)、周村區(qū)只是各區(qū)縣開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)抽檢的縮影，食藥局執(zhí)法人員以市場(chǎng)銷(xiāo)售的元宵、湯圓、餃子、餛飩等節(jié)日熱銷(xiāo)食品為重點(diǎn)食品，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。“截至目前，我們已檢查生產(chǎn)企業(yè)5家、流通企業(yè)12家、餐飲企業(yè)14家，專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢3批，抽檢后將及時(shí)向社會(huì)公開(kāi)抽檢結(jié)果，對(duì)涉及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品的單位嚴(yán)格依法查處。”高新區(qū)食藥監(jiān)分局工作人員說(shuō)。